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紅茶の専門店 Tea Room Lotus 山形市みはらしの丘1-5-8 Lunch Time11:30~15:00 ・定休日 火曜日 水曜日


by tea-room-lotus
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限定スコーンのご案内♪

今週もご来店いただきまして、誠にありがとうございました。
本当に、いつもいつもありがとうございます。
限定スコーンのご案内♪_b0211976_21405932.jpg

7/10(水)より、
『レモンピールとクランベリーとクリームチーズのスコーン』が数量限定で始まります♪
(7/14で、完売いたしました。)

今回のスコーンは、いつもと作り方が違いまして、真ん中にクリームチーズをサンドして焼き上げています。

オーナー曰く、「お饅頭みたい」(笑)。
食感は、もちろんサクサクですよ♪

私が、お客様とシジュウカラの雛を見ている間に、紅茶の説明をしている間に、試作を始めていました。
限定スコーンのご案内♪_b0211976_2203727.jpg

お店の窓にしがみついて、こちらを覗いていた雛は、本当に巣立ったばかりのようで、頭がふわふわでした。思わず、可愛い〜〜〜〜♡と小さい声で、叫んでしまいました。
もう少し近くで撮りたかったのですが…。(分かるかな?)

今日は、半日、我が家の庭は、シジュウカラの託児所でした。
(いつもは、すずめの託児所なのですが、今日は、シジュウカラの親が、今日はここにいなさい!!と言って聞かせたようで、静かに3、4羽茂みにじっとしていました。)

そして、限定スコーンに戻りますが、急に思い立って、作ったようです。

毎週限定をする予定では無かったのですが…。

美味しくできあがったので、10(水)から数日間の限定です。

最近は、食欲が落ちてもスコーンやタルトは、食べやすいようなので、色々と試作中です。

まずは、『レモンピールとクランベリーとクリームチーズのスコーン』をどうぞ!

今回は、材料が少ないので、追加延長は出来ず、本当に短いかもしれません。

結構のんびりな日が続くLotusですが、来週はどうかな?

皆様のご来店を心よりお待ちしております。
by tea-room-lotus | 2013-07-07 21:43