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紅茶の専門店 Tea Room Lotus 山形市みはらしの丘1-5-8 Lunch Time11:30~15:00 ・定休日 火曜日 水曜日


by tea-room-lotus
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9月後半のお休みについて

先週もご来店いただきまして、誠にありがとうございました。
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今日は、毎週買い物に出掛けるルートを姉の運転で、出掛けてみました(1ルートだけですが。。。)
前の車が故障して、交換してからは、一度も運転した事がなかったので、隣に乗っている方がドキドキしてしまいました。母の通院前で、血圧にはあまり良く無かったかな??でも小さい車なので、前のスポーツカーよりは、安心です。ただ、腰の方は、まだ早かったかな??痛くならない事を祈っています。

今日は、9月後半の決定しているお休みについてのご案内です。
定休日/火曜日の他に、後半は祝日が入っていたので、ギリギリまで迷ってしまったのですが、やはり月曜日のお休みに統一させて頂く予定です。先月迄、月の前半と後半でお休みを、月曜日と水曜日に分けていたので、どちらもお休みだと思っているお客様も多かったようです。どちらか来られる様にと思ったのですが、少し分かりづらくなってしまったようでした。多少、変更になる場合もございますが、その場合は、こちらのブログでご案内させていただきます。

*9月後半の決定しているお休み*
9/17(月)、24(月)と定休日の火曜日です。
また、9/14(金)は、16時までの営業予定となっております。
お彼岸の時期は、後日ご案内させて頂く予定です。
大変ご迷惑をお掛けしますが、よろしくお願い申し上げます。

*バジル&チーズパンについて*
明日からも出来る限りご用意していく予定です!
思っていたよりも気温が上がってくれたので、バジルの生育も良いのでしょうか?
胡麻みるくパンも 、少し甘めでスープと合わせやすかったのですが、まだまだバジル&チーズには負けてしまいます。。。少しハード系のパンというのも、この辺りでは、不人気なのでしょうか。次回は、やはりモッチリずっしりパンにチーズも合わせて作ってみようと思います。
また、他にも、頭の中では 、イメージしているパンがいくつかあるので、挑戦してみようと思います。

*フルーツタルトについて*
明日より、久しぶりにバナナの生タルト、キャラメルソースになります♪
しばらくお休みしていたので、そろそろ食べたくなる頃ですね。
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また、今日は、ピオーネを見ている時に、とても美味しそうなマスカットと遭遇してしまいました☆
「シャインマスカット」だったと思います。ピオーネのように粒が大きくて、種無しの甘〜い葡萄です。
私は、葡萄はあまり食べない方だったのですが、どうも今年は、大粒の葡萄が気になって仕方がありません。
このマスカットは、生クリームやカスタードにも負けない甘さなので、タルトにのせてみようかな〜と試作中です。

紅茶の専門店 Tea Room Lotus
山形市松原1480(30-8) (みはらしの丘)
Open 11:30-17:00
(Lunch Time 11:30〜/Tea Time 14:00〜Close)

いつも、お客様の喜ぶ笑顔や、「美味しかったです」とお言葉を頂く度に、大変だった事や嫌な事を忘れて、また頑張ろうという気持ちにさせて頂いています。

明日も皆様のご来店をお待ちしております。

(お手紙をくださったお客様、貴重なお時間を割いて、送ってくださり、ありがとうございました。またのご来店を心よりお待ちしております。)
by tea-room-lotus | 2012-09-11 22:36