紅茶の専門店 Tea Room Lotus Lunch Time11:30~ Tea Time 14:00~17:00迄 *12月のお休みは、火曜日(定休日)と水曜日です +++山形市みはらしの丘1丁目5-8+++


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先週もそして、昨日もご来店いただきまして、誠にありがとうございました。
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いつもご来店いただいているお客様、ブログを欠かさずご覧頂いているお客さま、本当にいつもありがとうございます。

Lotusの前のヤマボウシも紅葉し始めた!と思ったら、落葉してしまいました。

あっという間ですね〜。

今年の6月からは、山形県産の新鮮な果物などを使用して、新しい挑戦をしつつ、重点的に限定メニューを行って来たので、気がついたら短期限定メニューは、No.15を超していたようした。

とにかくノンストップで走り続けてきましたので(いやいや実際には、走れませんが、、、)
今後の限定メニューは、どうしたらいいのかと、ちょっとだけ頭を抱えています(汗)


限定スコーン等は、思いつく新しいもの、いくつか予定しているもの、はあるのですが、、、
それに定番人気もそろそろ準備しないとと思って、真っ赤な真っ赤な紅玉を購入してきました♪



*最近のパンとお菓子*
new*さつまいもとチーズのスコーン(期間限定)
(人気のため、週末はランチのお菓子のセットで売り切れになってしまう事が多いです。)
new*抹茶とホワイトチョコのスコーン(期間限定)
(抹茶の種類が少し変わりました。今回ももちろん国産です。)
*フルーツのタルト
季節限定、柿の生タルト、バナナの生タルト、ブルーベリーのタルトの3種類をローテーションで行っております。日によって変わりますので、ご了承ください。
ちなみに本日は、バナナと柿です。

晴れの予報に合わせて、ブルーベリーを予定しておりましたが、今日は寒いので、週末予定しております♪
*バナナとキャラメリゼしたピーカンナッツのスコーン

(限定、宇治ほうじ茶と小豆と胡桃のシフォンのカスタードケーキは、終了いたしました)
(ライ麦とチーズのパンは終了いたしました)

今日の予定はこんな感じですが、お菓子は限定メニューなど、日々変更しております。

気候のせいか、身体の半分の神経が頭から足の先まで、ピリピリと痛み始めて、ブログをちょっとサボっていました。(ちょっと頑張り過ぎたかな。。。でも、止まれないので、少し休んで、また頑張ります!!)

お天気も悪いので、写真も撮っていなかったのですが、11月のスープやパン、限定メニューは、毎日色々と、準備中です。

とりあえず、今日は?この辺で。
(写真がないと寂しいな〜。。。)
あ、今日はもう一回更新があります♪
by tea-room-lotus | 2013-10-31 10:35

11月のお休みのご案内

昨日もご来店いただきまして、誠にありがとうございました。
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*11月のお休みの予定です*
11月も基本的に、月曜日と定休日の火曜日がお休みになります。

(月曜日は、何度か営業してみましたが、需要がありませんでしたので、大変申し訳ございませんが、現在のところ、営業予定はございません。予めご了承ください。)

臨時でのお休みは、11/1(金)、13(水)、27(水)の予定です。
大変申し訳ございません。13日の間違いでした。
(若干変更になる場合もございます。)

大変急ですが、11/1(金)は、新メニューへの入れ替えのため、お休みさせていただくことになりました。

また、第二、第四水曜も、今月は、お休みさせていただく事になりました。
(11月は、前半のメニューと後半のメニューが今のところは、変更になる予定です。)

前半も後半も、そして、12月も色々と新メニューや限定メニュー、イベント♪を企画しております。

☆☆☆優先して店頭にてご案内させていただいておりますが、ブログでもご案内させていただきますので、ぜひお見逃し無く☆☆☆

11月は、色々とお忙しい時期ですが、Lotusの飲食営業も残り約2ヶ月間となりました。
お近くにお越しの際や、お時間のある方は、ぜひお気軽にお越し下さい♪
(少し混雑している時は、時間をずらしてみてください。)
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雑貨、紅茶、益子焼の入荷に伴い、日頃の感謝の気持ちを混めて、10/23より、お買い上げ金額ごとのプレゼント実施中です。(10/23〜11/17迄)
***第一弾***
*3,150円以上、雑貨、益子焼等をお買い上げのお客様へ*
Teejさんの紅茶(ダージリンorアッサムorアールグレイ)高級ティーバッグorハーブティーorエアーフレッシュナー等をプレゼント。

*5,250円以上、雑貨、益子焼等をお買い上げのお客様へ*
Teejさんの紅茶(ダージリンorアッサムorアールグレイ)高級ティーバッグ2種類orハーブティーorノートorエアーフレッシュナー2種類orサシェをプレゼント。

***第二弾***
アンシャンテさんの紅茶入荷に伴い、アンシャンテさんの紅茶3袋以上お買い上げのお客様へ、アンシャンテさんの紅茶のサンプルをプレゼント中です。

***第三弾***
Teejさん、アンシャンテさんの紅茶を2袋以上お買い上げのお客様へ、Teejさんの紅茶のサンプルをプレゼント中です。

*プレゼントは、多めにご用意しておりますが、数に限りがございますので、無くなり次第終了となります。
***********************
*益子焼の器のご案内は、←こちらからご覧下さい

*10月のランチのご案内は、←こちらからご覧ください♪

*アンシャンテさんの紅茶入荷しました*
コレットの庭も新しいパッケージになったんですね。素敵です♪
*アンシャンテさんの紅茶のご案内は、←こちらをご覧下さい♪

*Teejさんの紅茶入荷のご案内は、←こちらをご覧下さい♪

*雑貨入荷のご案内は、←こちらからご覧下さい♪
*10月のお休みについて*
10月も定休日、火曜日の他に、基本的に月曜日にお休みを頂きます。

*現在Sale品、お買い得品をご用意中です。*
**********************
紅茶の専門店 Tea Room Lotus
山形市松原1480(30-8) (みはらしの丘)
10月現在の営業時間
Open 11:30-17:00(イートインのみ)パンやお菓子の販売は行っておりません。
(Lunch Time 11:30〜14:00/Tea Time 14:00〜16:00)
雑貨の販売は、17時迄行っております。
(現在は、営業時間、営業内容を変更して営業しています。)

*紅茶と一緒にスコーン、タルト、シフォンやランチを楽しんで頂ける様に季節ごとにメニューを変更して営業しております。
昨年よりランチメニューは、1種類、月替わりのメニューになりました。
*現在、基本的にご予約は承っておりません。また、一人で接客しており、電話に出られない場合もございますので、予めご了承ください。
by tea-room-lotus | 2013-10-26 10:38
本日もご来店いただきまして、誠にありがとうございました。
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今日は、ご案内が3つございます。

10/24(木)より、『胡麻みるくチーズパン』が追加になります♪
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10/24(木)より、2種類のお菓子が始まります♪

new*『ほうじ茶と小豆とくるみのシフォンのカスタードケーキ』
京都宇治産ほうじ茶のパウダーを混ぜ込んだシフォン生地に、甘さ控えめに煮た山形県産早生小豆と胡桃を混ぜ込み焼き上げました。
(限定、宇治ほうじ茶のシフォンは、10/末で終了いたしました。)

new*『さつまいもとチーズのスコーン』
大変お待たせしました。
さつまいもとチーズの組み合わせが意外な美味しさだったのか?
昨年とても人気があったスコーンです。(白ごまも入っています。)

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雑貨、紅茶、益子焼の入荷に伴い、日頃の感謝の気持ちを込めて、10/23より、お買い上げ金額ごとのプレゼント実施中です。(10/23〜11/17迄)
***第一弾***
*3,150円以上、雑貨、益子焼等をお買い上げのお客様へ*
Teejさんの紅茶(ダージリンorアッサムorアールグレイ)高級ティーバッグorハーブティーorエアーフレッシュナー等をプレゼント。

*5,250円以上、雑貨、益子焼等をお買い上げのお客様へ*
Teejさんの紅茶(ダージリンorアッサムorアールグレイ)高級ティーバッグ2種類orハーブティーorノートorエアーフレッシュナー2種類orサシェをプレゼント。

***第二弾***
アンシャンテさんの紅茶入荷に伴い、アンシャンテさんの紅茶3袋以上お買い上げのお客様へ、アンシャンテさんの紅茶のサンプルをプレゼント中です。

***第三弾***
Teejさん、アンシャンテさんの紅茶を2袋以上お買い上げのお客様へ、Teejさんの紅茶のサンプルをプレゼント中です。

*プレゼントは、多めにご用意しておりますが、数に限りがございますので、無くなり次第終了となります。
***********************
*益子焼の器のご案内は、←こちらからご覧下さい

*10月のランチのご案内は、←こちらからご覧ください♪

*アンシャンテさんの紅茶入荷しました*
コレットの庭も新しいパッケージになったんですね。素敵です♪
*アンシャンテさんの紅茶のご案内は、←こちらをご覧下さい♪

*Teejさんの紅茶入荷のご案内は、←こちらをご覧下さい♪

*雑貨入荷のご案内は、←こちらからご覧下さい♪
*10月のお休みについて*
10月も定休日、火曜日の他に、基本的に月曜日にお休みを頂きます。

*現在Sale品、お買い得品をご用意中です。*
**********************
紅茶の専門店 Tea Room Lotus
山形市松原1480(30-8) (みはらしの丘)
10月現在の営業時間
Open 11:30-17:00(イートインのみ)パンやお菓子の販売は行っておりません。
(Lunch Time 11:30〜14:00/Tea Time 14:00〜16:00)
雑貨の販売は、17時迄行っております。
(現在は、営業時間、営業内容を変更して営業しています。)

*紅茶と一緒にスコーン、タルト、シフォンやランチを楽しんで頂ける様に季節ごとにメニューを変更して営業しております。
昨年よりランチメニューは、1種類、月替わりのメニューになりました。
*現在、基本的にご予約は承っておりません。また、一人で接客しており、電話に出られない場合もございますので、予めご了承ください。
by tea-room-lotus | 2013-10-23 15:41
23(水)より、フルーツのタルトが、季節限定『柿の生タルト』になります♪

やっぱり、ご案内を忘れていました!!

(栗とくるみと黒糖のシフォンは、予定数量に達しました為、終了いたしました。)
栗の渋皮煮、また機会があれば、何かで登場しますよ〜♪

それでは、今日は、この辺で。
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あ、かぼちゃのスープのパンですが、
『胡桃とメープルのパン』
『ライ麦とチーズのパン』
new『トマトとチーズとナッツのパン(ホールウィート)』の3種類です。
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始まったばかりなのですが、トマトのパンは、まもなく終了いたします。
(どれも材料が少なくなっているのですが、人気のあるトマトが、終わりそうな感じです。)

そういえば、昨日、『ゆずのあずきバー』を見かけました。
どんな感じなのかな??

それでは、この辺で。

明日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。

(まもなく、来月の予定もご案内出来そうです。)
by tea-room-lotus | 2013-10-22 20:43

new雑貨入荷しました♪

大変お待たせしました。
ご案内しておりました、雑貨等が入荷しました♪
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*Classic Boxオーバル3サイズセット2,760yen
*Classic Boxスクエア3サイズセット2,160yen
前々からご要望のあった、収納BOX。
棚に飾っていても素敵なのですが、ハンカチやネクタイ、スカーフなど様々な収納にお使いいただけます。
シンプルでクラシカルな色合いの紙ボックスには、『宝箱』という意味のアンティーク風のシールが貼ってあります。

*ソイキャンドル1,575yen
100%ピュアな天然の大豆油で作られた、植物性のソイキャンドル。
低温でゆっくりと燃えるため燃焼時間(約20時間)も長く、香りを長く楽しむ事が出来ます。
自然界で生分解しやすいので、環境にもやさしいキャンドルです。
(今回は、昨年までに入荷していた同シリーズのnewバージョンです♪)
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『ガーデニア』甘く瑞々しい香り。(sold out) 気品にあふれ気持ちを穏やかにさせてくれる香りです。
『ジャスミン』心地よい甘いエキゾチックな花の香り。(残り少なくなりました。)
豊かな香りが心を落ち着かせてくれます。
『レモングラス』レモンに似た爽やかで少し甘い香り。(残り1個)
気分をリフレッシュさせてくれます。
贈り物にもちょうど良い可愛らしいパッケージに入っています。
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*デコボコした表面がアンティークガラスのような風合いを醸し出す『ランタン3,675yen』
(ソイキャンドルを入れるとちょうど良いサイズでした♪)
W180D160H350
(同じシリーズで、前回ワイヤーフラワーベース1,260yenも入荷しています。)
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*デザインタイル3種類700yen(sold out)、*マグカップ840yen(新着セール5%off)(sold out) W150D150H8
人気のデザインタイル数年ぶりに入荷しました。
日本で、欧米向けに作られていた壁やテーブルのデコレーションに使えるデザインタイルです。sold out
ティーポットを置いても素敵ですし、最近ではDIYブームもあって、インテリアの材料としてお使いいただく方も多いようです。
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*ツィードミニブランケット&専用ミニポーチ 2,415yen(残り1個)
広げても邪魔にならないちょうど良いサイズのミニブランケット。
今回は、シンプルなクラブチェックのブランケットです。
収納ミニポーチもとても可愛らしいです。(裏面はあったかボアです。)

*ツィードネックウォーマー(タータンブルー)1,680yen(sold out)
*サシェ(Orchid)504yen
優しくて清々しく、女性らしい蘭の香り。
玄関、トイレ、寝室などどこでも手軽に使える人気のサシェです。

*ダイアリー500yen(今回はローズです)等が入荷しました♪(残り少なくなりました。)
毎年人気の『スケジュール帳』525yen←こちらから中の写真も見る事が出来ます♪
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*デコレーションBox 3,990yen (sold out)W450D95H135(85)
重厚さと高級感があります。
背の低い物の収納って少ないな〜と思って入れてみました。
アロマオイルも良いかな〜と思ったのですが、幅があるので、なんでも収納出来ますね。
ディスプレイとして、とても万能ですが、女性用工具箱!?みたいで素敵です。

再入荷*レクトバスケット2,000yen(新着セール10%off)(残り1個)
新聞や雑誌を入れるのにピッタリサイズの人気の商品です。
ウォーターヒヤシンスで作られた丈夫なバスケットです。
今回も、新着セール対象です♪

今日は、曇りで写真の色合いが思うようにだせなかったので、気になる方は、店頭でご覧下さい♪
今週もお休みは返上。そろそろ、頚と肩がパンパンになってきたので(笑)、今日はこの辺で。
他にも何かお知らせがあったような気が…。?
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*益子焼の器のご案内は←こちらを押して頂くと、前回の在庫状況なども、ご覧頂けます。

*10月のランチのご案内は、←こちらからご覧ください♪

*アンシャンテさんの紅茶入荷しました*
コレットの庭も新しいパッケージになったんですね。素敵です♪
*アンシャンテさんの紅茶のご案内は、←こちらをご覧下さい♪

*Teejさんの紅茶入荷のご案内は、←こちらをご覧下さい♪

*雑貨入荷のご案内←前回入荷分はこちらからご覧頂けます
*10月のお休みについて*
10月も定休日、火曜日の他に、基本的に月曜日にお休みを頂きます。

*現在Sale品、お買い得品をご用意中です。*
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紅茶の専門店 Tea Room Lotus
山形市松原1480(30-8) (みはらしの丘)
10月現在の営業時間
Open 11:30-17:00(イートインのみ)パンやお菓子の販売は行っておりません。
(Lunch Time 11:30〜14:00/Tea Time 14:00〜16:00)
雑貨の販売は、17時迄行っております。
(現在は、営業時間、営業内容を変更して営業しています。)

*紅茶と一緒にスコーン、タルト、シフォンやランチを楽しんで頂ける様に季節ごとにメニューを変更して営業しております。
昨年よりランチメニューは、1種類、月替わりのメニューになりました。
*現在、基本的にご予約は承っておりません。また、一人で接客しており、電話に出られない場合もございますので、予めご了承ください。

by tea-room-lotus | 2013-10-22 17:45
益子焼は、予定通り入荷致しましたので、取り急ぎ、ご案内させていただきます。
『新しい器16点』、合計24点入荷しました♪
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ちょうちょマグ(sold out)、ブルーグレー波しのぎポット(sold out)
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(よしざわ窯さんの器です)
写真に写り込んでいない商品は、時間があれば、来週明けにでもご案内させていただきます。

*最近のお菓子について*
new*栗と胡桃と黒糖のシフォンのカスタードケーキ
(大変人気があり、予定よりも大分早めに終了となりそうです。)
(予定数量に達しましたため、終了いたしました。)
new*ゆずとホワイトチョコのスコーン(まもなく終了いたします)
new*抹茶とホワイトチョコのスコーン
*バナナとキャラメリゼしたピーカンナッツのスコーン
*フルーツのタルト(バナナのキャラメルソース)
23(水)より、毎年恒例『柿の生タルト』にも期間限定で始まります♪

19日に入荷予定でしたソイキャンドル、ランタン、ネックウォーマー、小物入れ用のBOX等の雑貨ですが、出荷手配されていない事が分かり、到着が遅れております。

ご予約中のお客様や、楽しみに待たれていたお客様には、大変申し訳なく思っております。
21日には入荷いたしますので、水曜日にはご紹介出来るものと思っております。

ご来店を予定されていたお客様には、大変申し訳なく思いますが、入荷迄もうしばらくお待ちください。

by tea-room-lotus | 2013-10-19 09:50
本日もご来店いただきまして、誠にありがとうございました。
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大変お待たせしました、人気の『抹茶とホワイトチョコのスコーン』が10/17(木)より、数量限定始まります♪
先週は、日付を間違えてしまったので、今回はもう一度確認(笑)。
(材料等の関係で、今回もとりあえず、短期間の予定となっております。)
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今日は、『カプチーノ』の紹介です。
写真有りました!!

今年は、寒くなるのが早い様な気がします。
先日、冬のフルーツティも入荷したのですが、冬の紅茶を仕入れる前に、皆様にご紹介したかったのが、このカプチーノです。

スリランカの紅茶をベースに、カカオ片、クロッカン、そして本物のコーヒー豆をいれた紅茶です。
冬の紅茶よりも、甘さ控えめで、キャラメルカスタードよりも少し大人向けの紅茶と言ったらいいのでしょうか。

ストレートも良いのですが、少しお砂糖を入れてみたり、ミルクを入れてみたりすると色んな味が楽しめます。
私は、元々はコーヒーが苦手で、本当に美味しいコーヒーをストレートで頂くか、カフェオレの方が好きなタイプなので、この紅茶もミルクを入れてしまう事が多いかもしれません。

*10月のランチのご案内は、←こちらからご覧ください♪

*アンシャンテさんの紅茶入荷しました*
コレットの庭も新しいパッケージになったんですね。素敵です♪
*アンシャンテさんの紅茶のご案内は、←こちらをご覧下さい♪

*Teejさんの紅茶入荷のご案内は、←こちらをご覧下さい♪

*雑貨入荷のご案内は、←こちらからご覧下さい♪
*10月のお休みについて*
10月も定休日、火曜日の他に、基本的に月曜日にお休みを頂きます。

*益子のご案内は←こちらを押して頂くと、在庫状況なども、ご覧頂けます。
(9月下旬に入荷した益子焼ですが、在庫が少なくなってしまったのですが、写真に載せていない商品もあったようですね。申し訳ございません。次が入る前にちょっと時間があれば、ご紹介したいと思います。)

今日も、栗とくるみと黒糖のシフォンの写真もゆずとホワイトチョコのスコーンの写真も遅くなって、暗くなってしまったので撮れませんでした。
(とても人気があり、材料等の関係で、まもなく終了予定となってしまいました。)
毎日、手書きのメニュー表で申し訳ないのですが、味は美味しいですよ♪

*現在Sale品、お買い得品をご用意中です。*
**********************
紅茶の専門店 Tea Room Lotus
山形市松原1480(30-8) (みはらしの丘)
10月現在の営業時間
Open 11:30-17:00(イートインのみ)パンやお菓子の販売は行っておりません。
(Lunch Time 11:30〜14:00/Tea Time 14:00〜16:00)
雑貨の販売は、17時迄行っております。
(現在は、営業時間、営業内容を変更して営業しています。)

*紅茶と一緒にスコーン、タルト、シフォンやランチを楽しんで頂ける様に季節ごとにメニューを変更して営業しております。
昨年よりランチメニューは、1種類、月替わりのメニューになりました。
*現在、基本的にご予約は承っておりません。また、一人で接客しており、電話に出られない場合もございますので、予めご了承ください。
by tea-room-lotus | 2013-10-16 18:12
昨日も、ご来店いただきまして誠にありがとうございました。
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いやー昨日は、スーパーカーのイベントがあったようでして…
バイパス沿いの大渋滞と騒音に、大変困惑してしまいました。。。

交通渋滞を避けるためにお昼頃、ご案内をいたしましたが、既に向かってくださっているお客様には、ちょっと遅かったようで…

私たちも全く知らなかったので、とてもとても困ってしまいました。

騒音で気がつき、10時頃にご入店の制限などという張り紙を用意して、混乱に備えたのですが、結果、いつも来てくださるお客様が殆どだったので、お陰さまで、落ち着きを取り戻せました(笑)。

いつも来てくださるお客様で、本当に良かったです♪
いつもいつも、助けて頂いて有り難うございます。

目の前の空き地迄、車で一杯になったので、ドキドキ、ドキドキしていたのでした(汗)。
一人で接客出来る限界って、ありますからね。。。

来年には、コストコが来るというので、想像しただけで恐ろしくなってしまいました。
もうちょっと交通整備をして欲しいものですが。。。
いくら山形といっても、県外からのお客様が集中したら、この車線では、、、。
最初に聞いていた通りになってしまう。。。

でも、渋滞している時は、セブンイレブンさんの所からではなく、Lotusの真向かいに左に曲がる曲がり角がありますので、そちらから『みろく橋』を渡って左に左に回って来てください。とっても近いですよ。
******************************
気を取り直して(笑)、今日は、『コレットの庭』についてご案内です♪

スリランカの紅茶をベースに、リンゴ片、フランボワーズ片、モーヴの花びらが入った、洋梨等のフルーツの香りの口当たりの柔らかいお茶です。

ベースの紅茶が柔らかめの飲みやすい紅茶なので、この香りがお好きな方には、ほっと一息つきたい時にオススメの紅茶です。

*アンシャンテさんの紅茶の在庫状況について*
ちょっと早めに入荷した『冬のフルーツティ』ですが、あっという間に完売してしまいました。

そして、オレンジやレモンを組み合わせた人気の『アフリカン・サマー ビオ』
ご予約分もありましたので、多めに入荷していたのですが、こちらも残り1個となりました。

入荷して直に在庫が少なくなってしまい、今回はとりわけ、ご迷惑をおかけしております。
次回分もご予約を頂いておりますので、在庫状況をみながら、出来るだけ早い段階で入荷出来ればと考えております。大変ご迷惑をお掛けしますが、再入荷迄、しばらくお待ちください。

*10月のランチのご案内は、←こちらからご覧ください♪

*アンシャンテさんの紅茶入荷しました*
コレットの庭も新しいパッケージになったんですね。素敵です♪
*アンシャンテさんの紅茶のご案内は、←こちらをご覧下さい♪

*Teejさんの紅茶入荷のご案内は、←こちらをご覧下さい♪

*雑貨入荷のご案内は、←こちらからご覧下さい♪
*10月のお休みについて*
10月も定休日、火曜日の他に、基本的に月曜日にお休みを頂きます。

*益子のご案内は←こちらを押して頂くと、在庫状況なども、ご覧頂けます。

今日も、栗とくるみと黒糖のシフォンの写真もゆずとホワイトチョコのスコーンの写真も遅くなって、暗くなってしまったので撮れませんでした。
毎日、手書きのメニュー表で申し訳ないのですが、味は美味しいですよ♪
**********************
紅茶の専門店 Tea Room Lotus
山形市松原1480(30-8) (みはらしの丘)
10月現在の営業時間
Open 11:30-17:00(イートインのみ)パンやお菓子の販売は行っておりません。
(Lunch Time 11:30〜14:00/Tea Time 14:00〜16:00)
雑貨の販売は、17時迄行っております。
(現在は、営業時間、営業内容を変更して営業しています。)

*紅茶と一緒にスコーン、タルト、シフォンやランチを楽しんで頂ける様に季節ごとにメニューを変更して営業しております。
昨年よりランチメニューは、1種類、月替わりのメニューになりました。
*現在、基本的にご予約は承っておりません。また、一人で接客しており、電話に出られない場合もございますので、予めご了承ください。
by tea-room-lotus | 2013-10-14 11:26
本日もご来店いただきまして、誠にありがとうございました。
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かぼちゃのクリームスープのパンに
『ライ麦とチーズのパン』が加わります。
*10月のランチのご案内は、←こちらからご覧ください♪
約9年前にミニベーグルで登場した、チーズのベーグルと同じ組み合わせです。
このパンを知っている方は、今は殆どいませんね。

強力粉にライ麦とチーズパウダーを混ぜ込んでいるので、いつものどっしりパンよりも、少しもちもち感が増しています。
そして、コロコロチーズは入っていませんが、チーズパウダーをたくさん混ぜ込んでいるので、チーズの良い香りがします♪ちょっと塩こしょうの味もします。
今回は、ベーグルではありませんが、、、
あるベーグル専門店の味を再現したくて、試行錯誤して作った9年前のレシピそのままです。
今回は、形が2種類あります。
(枝豆とチーズのパンは、終了いたしました。)
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*アンシャンテさんの紅茶入荷しました*
コレットの庭も新しいパッケージになったんですね。素敵です♪
*アンシャンテさんの紅茶のご案内は、←こちらをご覧下さい♪

*Teejさんの紅茶入荷のご案内は、←こちらをご覧下さい♪

*雑貨入荷のご案内は、←こちらからご覧下さい♪
*10月のお休みについて*
10月も定休日、火曜日の他に、基本的に月曜日にお休みを頂きます。

*益子のご案内は←こちらを押して頂くと、在庫状況なども、ご覧頂けます。

今日も、栗とくるみと黒糖のシフォンの写真もゆずとホワイトチョコのスコーンの写真も遅くなって、暗くなってしまったので撮れませんでした。
毎日、手書きのメニュー表で申し訳ないのですが、味は美味しいですよ♪
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紅茶の専門店 Tea Room Lotus
山形市松原1480(30-8) (みはらしの丘)
10月現在の営業時間
Open 11:30-17:00(イートインのみ)パンやお菓子の販売は行っておりません。
(Lunch Time 11:30〜14:00/Tea Time 14:00〜16:00)
雑貨の販売は、17時迄行っております。
(現在は、営業時間、営業内容を変更して営業しています。)

*紅茶と一緒にスコーン、タルト、シフォンやランチを楽しんで頂ける様に季節ごとにメニューを変更して営業しております。
昨年よりランチメニューは、1種類、月替わりのメニューになりました。
*現在、基本的にご予約は承っておりません。また、一人で接客しており、電話に出られない場合もございますので、予めご了承ください。
by tea-room-lotus | 2013-10-12 19:38
昨日もご来店いただきまして、誠にありがとうございました。

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10/12(土)より、『栗とくるみと黒糖のシフォンのカスタードケーキ』が始まります♪
(大変申し訳ございません。日付訂正しました。12日より始まっております。)

(予定数量に達しましたので、終了いたしました。)
そして、同じく明日、アンシャンテさんの紅茶が入荷します!!
前回とても好評で、直に売り切れてしまった商品や人気の商品も再入荷いたします♪

健康にも美容にも良いとあって、とてもお問い合わせが多いルイボス。
今回は、前回直に売り切れてしまったオレンジとレモンの香りのルイボスが再入荷します♪

*アフリカン サマービオ(ルイボスティ)*(sold out) 
オレンジとレモンを組み合わせた、さわやかなルイボスティです。こちらも飽きのこないおいしさです。(ご予約分で、若干少なくなっております。)

アンシャンテさんのルイボスは、味も香りも良くて人気なのですが、このルイボスは、オーガニックに関する制度が整っているフランスで、ABマークを取得した安全な商品です。

*カプチーノCAPUCCINO*(sold out)
紅茶なのにカプチーノ?!
スリランカの紅茶をベースに、カカオ片、クロッカン、そして本物のコーヒー豆をいれた紅茶です。
キャラメルカスタードや冬の紅茶がお好きな方に、大変人気のある紅茶です♪
朝晩肌寒くなってくるこの季節には、特にピッタリの紅茶です。
(初めての方には、びっくり!!の紅茶だと思いますが、昔から通ってくださるお客様には大変人気のある紅茶です♪)

*コレットの庭JARDIN DE COLETTE*(sold out)
b0211976_20324722.jpg洋梨、林檎、フランボワーズの甘く優しい香りに満ちた紅茶です。
美しく飾られた薄紫色のモーヴの花びらや、フランボワーズの果肉も入っています。
優しい味の紅茶です。
(袋の中身は、こんなに綺麗なんですよ♪)

*冬のフルーツティEN HIVER*
(sold out)
入荷2日目にして、完売してしまいました。
大変申し訳ございませんが、次回入荷迄、お待ちください。

林檎、苺、オレンジ、葡萄、パイナップル、アーモンド、ハイビスカス、野バラ、キンセンカ、矢車菊の花びらが入ったフルーツティです。
冬の長いヨーロッパでビタミン補給の為に考案された、心にも身体にも優しいフルーツティです。

(大変人気のあるフルーツティなので、少し早いかと思いましたが、仕入れてしまいました♪)
私が一番好きなフルーツティーです。
(写真が、あるはずなのですが…探し中です。)
*アンシャンテさんの紅茶は、←こちらを押して頂ければ他の在庫状況をご覧頂けます

*最近のお菓子のご案内*
new*ゆずとホワイトチョコのスコーン
*バナナとキャラメリゼしたピーカンナッツのスコーン
*フルーツのタルト(バナナのキャラメルソースがけ)
*クリームチーズとパイン&オレンジのスコーン(終了しました)
new*栗とくるみと黒糖のシフォンケーキ
(宇治抹茶のシフォンケーキは、終了いたしました。)
(洋梨とキャラメリゼしたピーカンナッツのスコーンは、終了いたしました。)

最近、更新が少なくて申し訳ありません。

*10月のランチのご案内は、←こちらからご覧ください♪

*Teejさんの紅茶入荷のご案内は、←こちらをご覧下さい♪

*雑貨入荷のご案内は、←こちらからご覧下さい♪
*10月のお休みについて*
10月も定休日、火曜日の他に、基本的に月曜日にお休みを頂きます。

*入荷した益子のご案内←こちらを押して頂くと、在庫状況なども、ご覧頂けます。
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紅茶の専門店 Tea Room Lotus
山形市松原1480(30-8) (みはらしの丘)
10月現在の営業時間
Open 11:30-17:00(イートインのみ)パンやお菓子の販売は行っておりません。
(Lunch Time 11:30〜14:00/Tea Time 14:00〜16:00)
雑貨の販売は、17時迄行っております。
(現在は、営業時間、営業内容を変更して営業しています。)

*紅茶と一緒にスコーン、タルト、シフォンやランチを楽しんで頂ける様に季節ごとにメニューを変更して営業しております。
昨年よりランチメニューは、1種類、月替わりのメニューになりました。
*現在、基本的にご予約は承っておりません。また、一人で接客しており、電話に出られない場合もございますので、予めご了承ください。

by tea-room-lotus | 2013-10-11 15:46