紅茶の専門店 Tea Room Lotus Lunch Time11:30~ Tea Time 14:00~17:00迄 *10月のお休みは、火曜日(定休日)と水曜日です +++山形市みはらしの丘1丁目5-8+++


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突然ですが、6/1より、Saleを行います。
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***35%〜5%off***
今回は、たくさんの商品が対象となっております。
前回、前々回に入荷した商品等も対象となっておりますので、何となく気になる商品があった方は、この機会にぜひお求めください。
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ステンドグラスミラー、アイアンチャーム、ステンドグラスBox、Sold Out
前回入荷した、スツールなどもSale対象となっています。
スツールは、おまけなので、期間短めとなっております。
ちょうど欲しかった方は、明日より2週間ほど、値下げしております。
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*上記写真は、どちらもSold Out*
***ランチをご利用のお客様へ***
6/1(土)、2(日)とランチのお菓子のセットをご利用いただき、更に雑貨をご購入のお客様へ、紅茶orハーブティーのサンプルをプレゼントいたします。
(雑貨の金額は、いくらからでもOKです。)

イベントなど、とても多く、お忙しい時期ですが、お時間のある方は、ぜひ遊びにいらしてください。

*営業時間について*
現在も、14時半迄の営業ということで、行っておりますが、最近は、のんびりしているので、15時半頃まで延長しております。
もう少し、時間を延長したいのですが、現在も大きな声が出せず、一人で接客しているため、少し混雑してしまうと、15時頃には、声が出づらくなってしまうという状況です。

いつも体調が悪くなってしまって、ご迷惑をお掛けしてしまうといけないので、一応短めに設定しています。

最近は、とても暇ですが、混雑状況により、状況が変わりますため、事前にご案内が出来ず、大変申し訳ございません。

お話のお相手は出来ませんが、お茶のご用意は出来ますので、お近くにお越しの際は、新緑の景色を楽しみにいらしてください♪
by tea-room-lotus | 2013-05-31 17:54
5/24(金)より、ベイクドチーズケーキ風のシフォンケーキが始まります♪
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シフォンのカスタードケーキも人気なのですが、今回は、クリームチーズを使用しているので、シンプルに仕上げます♪
当店のシフォンは、ベーキングパウダー不使用なので、クリームチーズが入っている分、いつもよりも少しずっしり、もちもちな感じになります。(最近まで、ベーキングパウダーを入れないのが当たり前だと思っていたのですが、、、入れるレシピもあるようですね!)

(レモンのシフォンケーキは、19日で終了いたしました。)
昨年は、レモンのシフォンケーキを別の時期にしていたので、来られなかったお客様も多かったようですね。
今回はタイミング良く、レモンのシフォンを楽しみに来てくださったので、この時期にやって良かったな〜とほっとしています。

以前もご紹介しましたが、私は、このシフォンにクレメダンジェ風レアチーズをサンドして食べるのが好きで、お値段が高くなっても良ければ、いつかご紹介出来ればな〜と思っています。
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そして、昨日、詳しくご紹介出来なかったのですが、新しいランチのスープは、身体に良い、レンズ豆やひよこ豆、青えんどう豆、えんどう豆、いんげん豆などを使用しています。
お豆というと、ホクホクしたイメージが強いのですが、スープにすると意外とさらっとした感じになりますね。
トマトとバジルとチーズのパンは、スープが柔らかい分、しっかりとした味付けになっています。
ドライトマトの酸味で、ちょっと味が濃く感じるかもしれませんが、その分塩分は減らして、味を和らげる為にチーズを少し入れています。

くるみパン(全粒粉)は、いつもよりも甘さ控えめですが、はちみつを使用しているため、噛んでいるうちに甘みを感じるようになります。

スープに合わせてお好みの味のパンを合わせてみてください。

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今週は、3日間続けてお休みを頂きましたが、メニューの入れ替えの他にも、母を病院へ連れて行ったり、自分も病院のはしごをして、昨日は、古くなってしまった家電を入れ替えしてもらったりしているうちに、あっという間にお休みも終わってしまいました。

体調を崩してから、お掃除も丁寧に出来なかったので、昨日は運動も兼ねて少し身体を動かしてみました。休日なのに、夕方には足が上がらなくなり、明日も休みたいな〜なんて言っていたら、今日は、お休みのような一日になっていました。(週3日間でもいいのかな??)
今日は、いつもよりも体調が良かったので、少し時間を延長していたのですが、そんな時に限って暇なんですよね。

最近は、身体に良いと言われるものを、無理をしながら食べています。
貧血気味なので、酸味のあるものもいいのですが、お腹をこわしてしまうので、なんとか工夫しながら、お魚などと合わせて食べたり、粘膜も弱っているのかな?と思い、お腹がいっぱいになってしまうのですが、トマトやおやつ代わりにキウイなど身体に良い果物などを頑張って食べています。

このまま、良くなって行くと良いのですが。。。

*来週のお休みについて*
来週のお休みも、27(月)28(火)29(水)の3日間お休みさせていただきます。
再来週のお休みは、来週とは別の曜日になる予定です。
by tea-room-lotus | 2013-05-23 15:48

新メニューのご案内

5/23より、「カラフルお豆のスープランチ」が始まります♪
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カラフルお豆と玉ねぎなどのお野菜、ベーコンが入った柔らかい味のスープです。
パンは、『トマト&バジル&チーズパン』『くるみパン(全粒粉)』の2種類です。
(バジルのパンは、ドライトマトを使用しているので、昨年のバジルパンとは異なります。)
そして、全粒粉が人気だったので、今回はくるみと組み合わせて、甘さ控えめにしました。

パンは、予定数量に達しましたら、変更になる予定です。

*雑穀米をご希望のお客様は、お伝えください。

お豆のスープなどに関しまして詳しい内容、種類は、メニュー表に記載しております。

*営業時間について*
ご飲食の営業時間は、11:30〜14:30までの営業となります。
(飲食は、しばらくの間ランチタイムのみの営業となります。ランチ、スウィーツもともにご利用いただけますが、席数が大変少ないため、特にお昼の時間帯は、ランチのお客様を優先させていただきます。
雑貨、紅茶の販売は、16時頃迄ご利用いただけます

*ほとんどの場合、営業時間内は、出来る限り営業してはおりますが、、、売り切れ等の理由により、予告無く変更になる場合もございますので予めご了承ください。


取り急ぎ、ご案内でした。
by tea-room-lotus | 2013-05-22 10:25
先週も、ご来店いただき、誠にありがとうございました。

クレマチスが満開になる季節は、暇になる季節!ということで、先週は、木金と、とてものんびりしていたので、新しいメニュー用のパンを試作してみたり出来ました。

土曜日は、ちょっと混雑して、お待たせしてしまって申し訳ございませんでした。
いつも、来てくださるお客様だったので、とても助かりました。

*5/23より、ランチメニューが新しくなります。

そして、メニュー入れ替えのため、5/20(月)〜22(水)は、お休みさせていただきます。

自家製パンとサラダ、生ハムのオープンサンドは終了しました。
レモンのシフォンのカスタードケーキは終了しました。

写真だけupしました♪

取り急ぎ、ご案内でした。
by tea-room-lotus | 2013-05-20 15:25

今週のご案内

先週もご来店いただきまして、誠にありがとうございました。
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12日より、フルーツのタルトは、ブルーベリーのタルトになりました。
また、晴れて気温が高めの日は、やわらか天然水を使用した水だしアイスティーもご用意しております。
(自家製パンと生ハム、サラダのオープンサンドレモンのシフォンケーキは、まもなく終了いたします。)

*営業日のご案内です*
今週は、15(水)、16(木)、18(土)、19(日)に営業を予定しております。
若干営業日が増えるかもしれませんが、その時は、早めにご案内させていただきます。

*営業時間について*
ご飲食の営業時間は、11:30〜14:30までの営業となります。
(飲食は、しばらくの間ランチタイムのみの営業となります。ランチ、スウィーツもともにご利用いただけますが、席数が大変少ないため、特にお昼の時間帯は、ランチのお客様を優先させていただきます。
雑貨、紅茶の販売は、16時頃迄ご利用いただけます
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2、3日前からクレマチスの花が一つずつ開き始めました♪
今日もやっと、3つ目ぐらいです。
お天気が良いので、あっというまに開きそうですね。

大分年数が経っているので、昨年古くなった枝を切って、新しい枝を伸ばしたので、例年よりも大分少なめですが、蕾はたくさんついています。

*************
以前から、腰痛や体調不良などの為、営業時間を短縮しており、大変ご迷惑をお掛けしております。
体調不良を何度も繰り返しているため、ティータイムの営業は、しばらく、お休みさせて頂いております。

お菓子のご利用のお客様には、気を遣っていただき、大変ご迷惑をお掛けしております。
ランチのお客様のタイミングや混雑状況に合わせて、出来る限り、対応させて頂きたいと思います。
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先週は、なかなか喉の調子が良くならないので、塞ぎ込んでいると、目の前に見慣れない小鳥さんが現れました。
逃げる様子もなく、静かに近づいて行くと、こちらに近づいてくる、珍しい小鳥さんでした。
ガラス越しだったのですが、何十分も我が家の庭で、黄昏れてベランダの下へと消えて行きました。
(その後は、どこへ行ったのかな??)
by tea-room-lotus | 2013-05-14 14:12
本日も、ご来店いただきまして誠にありがとうございました。

今日は、28度にもなっていたんですね〜。
みはらしの丘は、朝晩の気温が低いので、室内は、それほど暑くなっているとは感じていなかったのですが、窓を開けてみると外の風が温かかったので、何度も着替えてしまいました。

*ランチメニューのご案内*
5/9(木)からのランチメニューも、『自家製パンとサラダ、生ハム、ゆで卵、マッシュポテトのオープンサンド』となっております♪
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4/20より始まりましたが、今回はホールウィートロールが大変好評です。
5/19で、終了いたしました。

いつもは、くるみが圧倒的に多くなるので予想外でした。

(今回は、平日の営業がとても少なくなってしまった為、予定数量は超えているのですが、もう少し期間を延長します。)

*営業時間について*
ご飲食の営業時間は、11:30〜14:30までの営業となります。
(飲食は、しばらくの間ランチタイムのみの営業となります。ランチ、スウィーツもともにご利用いただけますが、席数が大変少ないため、特にお昼の時間帯は、ランチのお客様を優先させていただきます。
雑貨、紅茶の販売は、16時頃迄ご利用いただけます

*ほとんどの場合、出来る限り営業してはおりますが、、、営業時間は、売り切れ等の理由により、予告無く変更になる場合もございますので予めご了承ください。
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new*苺とレモンピールのスコーン(数量限定)
new*ゆずとオレンジピールのスコーン
new*レモンのシフォンのカスタードケーキ
*イチジクとキャラメリゼしたピーカンナッツのスコーン(定番化しつつありますが、暑くなりましたら終了する予定です)
*フルーツのタルト
by tea-room-lotus | 2013-05-08 14:44
5/3,4,5とご来店いただきまして、誠にありがとうございました。
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連休前に、声が出づらくなってしまったので、またマスクでの接客になってしまい、大変申し訳ありませんでした。

なんとか予定していた3日間、もって良かったと、ほっとしています。

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*お休みのご案内*
8日(水)は、お休みさせていただきます。
9(木)以降の営業は、大変申し訳ございませんが、当日午前中にご案内させていただきます。5/7 Lotus

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今日は、朝から耳鼻科に行ってきました。
声帯の下が腫れているという事で、家族との会話でも、少し息苦しさを感じるので、明日は、ちょっと様子をみる事にしました。
(かぜと誤解を与えてしまったようですが、アレルギーのようで、お薬で様子をみています。)
様子をみて、早めに営業出来ればと思います。

今年は、暖かくなったと思ったら、寒くなったりと、繰り返しているので、クレマチスは、まだ蕾の状態です。
また、ご案内させていただきますね〜。
by tea-room-lotus | 2013-05-05 16:58
*Teejさんの紅茶*
スウィートモモティー、マスカットティー、ストロベリーティー、オレンジティー、茉莉花茶、東方美人(売り切れました。)、アップル、ミックスベリー、キャラメルカスタード、アールグレイカップ用ティーバッグ、ダージリン&アッサムなど、人気の紅茶が入荷しました。
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5/3より、数量限定で『レモンのシフォンのカスタードケーキ』が始まります♪
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**現在のランチは、自家製パンとサラダ、生ハムのオープンサンドです。

new*苺とレモンピールのスコーン4/29〜数量限定
new*ゆずとレモンピールのスコーン4/27〜
*イチジクとピーカンナッツのスコーン
new*レモンのシフォンのカスタードケーキ5/4〜数量限定
*フルーツのタルト(バナナのキャラメルソース)

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本の形の金庫1,890yenと今年のラッキーアイテム、Key、フレグランスです。
(手前のKeyは、金庫用のカギではありません。インテリアとしてお使い頂くアイテムです。)
*先日入荷したエアーフレッシュナー、サシェは、一部残りが少なくなりました。

*アンシャンテさんの紅茶*
アフリカン ヴァニラビオsold out、バラの紅茶、キモノ、ボラボラなど、すべて完売しております。(8/15、ボラボラや新しい紅茶、再入荷してます。)

*ゴールデンウィークのご案内は、こちらをクリックしてください*
by tea-room-lotus | 2013-05-03 09:19