紅茶の専門店 Tea Room Lotus Lunch Time11:30~ Tea Time 14:00~17:00迄 *7月、8月のお休みは、火曜日(定休日)と水曜日です +++山形市みはらしの丘1丁目5-8+++


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本日もご来店頂きまして、誠にありがとうございました。
b0211976_2275579.jpgオリジナルのプレーン生地に国産ゆずピールとスペイン産オレンジピールを混ぜ込み焼き上げました。
ゆずとオレンジピールで、ほんのり爽やかに仕上げていますが、とてもシンプルなスコーンなので、プレーンスコーンがお好きな方に特にお勧めです。

ゆずとオレンジピールの組み合わせが好きで、時々クッキーを作ったりしていたのですが、スコーンでは始めてになります。ゆずとオレンジピールが邪魔しない程度に混ぜ込まれているので、プレーン生地の味を楽しむ事が出来ます。今年は、いつもよりも早めに、少し爽やかなお菓子が出始めているので、急に始まりました。

4月のご案内
4/2(月)は、16時までの営業予定となっております。
また、少しですが、時々営業時間を長く出来ればと考えております。

追記:今日は、慌ててお茶を運んで行ってしまったのですが、思う様に手が動かずに助けて下さったお客様、ありがとうございました。

明日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。
by tea-room-lotus | 2012-03-25 22:32
お待たせしました。
明日3/22より、さくらのチーズタルトが今年も始まります。
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毎年恒例になっているのですが、約1ヶ月間の予定となっております。
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5年位前から始まったのですが、
古い写真のデータを探していたら、
懐かしい写真が出てきました。

最近は、オープン当初のお客様等、懐かしいお客様が、久しぶりにご来店される事が多かったので、
ちょっと懐かしくなって載せてみました。

今年の冬は、アクセサリーの制作だけで、あっという間に過ぎてしまいましたが、時間が出来たら、布小物も作る予定です。
by tea-room-lotus | 2012-03-21 22:20

3月下旬のご案内です

先週、今週とご来店頂きまして、誠にありがとうございました。
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今日は、春分の日でしたが、お休みさせて頂きました。
季節の変わり目で、なんともスッキリしないお天気ですね。
日が沈む時間も遅くなってきたので、営業時間も変更出来るかな?なんて考えていたのですが、そんな時期は、あまり身体の調子も良くないようなので、簡単には行かないようなのですが、気をつけながら少しずつ変更していけたらなーと思っております。
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*3月下旬から4月初め頃までのご案内です*
21日(水)より、3,000円以上ご利用のお客様に、紅茶のサンプルのプレゼントが始まります。
また、少し早いのですが、4月2日(月)は、16時までの営業予定となっております。

また、先日もご案内させて頂きましたが、プレーンシフォンとバナナのカスタードケーキとチョコタルトは、終了致しました。そして、新しく抹茶のシフォンのカスタードケーキ(ホワイトチョコのトッピング付き)が始まりました。

紅茶の在庫状況について
ダージリン・オータムナル及び、ダージリン、スウィートオレンジティー、冬の紅茶、ボラボラは、既に販売終了しております。(ご案内が遅くなって申し訳ございませんでした。)

明日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。
雑貨のみでも、お気軽にお立ち寄り下さい。
by tea-room-lotus | 2012-03-20 21:03
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卒業式などで、皆さんお忙しい時期ですね。

昨年の震災より一年間。あっという間のような、長かったような。。。
昨年の猛暑に続き、今年は豪雪で、大変な一年となりましたね。

そして、Lotusの周りでは、1ヶ月遅れで、ツグミやシジュウカラがやってきて、大忙しのようです。
気温のせいもあるのでしょうが。鳥の生態系にも変化があるのでしょうか??

この雀ちゃんは、一年中この近辺にいるようですが、慣れてしまったようで、お客様がお食事をしていると、窓越しにお食事中の姿を覗いています。それでも警戒心は強いので、一応、クレマチスの蔓で、身の安全を確保しているつもりのようですが、ぱっちり視線が合っています(笑)

そして、ここ数日間の暖かさで、少しクレマチスの目も膨らんで来たようです。
今年の開花は、少し遅れてしまうのかな?

先日もご案内させていただきましたが、今年の20日(火)は、祝日ですが、お問い合わせ等もありませんでしたので、今回は、お休みさせて頂く予定です。

明日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。
by tea-room-lotus | 2012-03-16 23:01
本日もご来店頂きまして、誠にありがとうございました。b0211976_21291346.jpg
今日は、朝から雀ちゃんよりも小さな物体が庭を横切り、もの凄い早さで、家の周りを回っているので、シジュウカラのような気もしたのですが、昨年のように野鳥がやってくる機会も少なかったので気のせいかな?なんて思っていたのですが、夕方近くになって、玄関のミルクポットの持ち手の部分にちょこんと乗っている可愛らしい鳥を見つけたので、覗き込んでみると、やはりシジュウカラでした。雪が融けたので、木の中にいる虫を探している様子で、朝からくるくる回っていたんですね。
今日は、北側の屋根の上から氷ごと雪が落ちて、裏庭の南天の木が折れてしまったので、シジュウカラも落ち着く場所がなかったのでしょうか?もうちょっと、あのパンダのような可愛らしい顔をゆっくり見たかったな〜。
そういえば、ジョウビタキもツグミちゃんも2月の初めに庭の木の実の様子を見に来ただけで、今年の冬は、ほとんど顔を見せてくれなかったな〜。ご紹介出来なくて残念です。
b0211976_21271123.jpg*アクセサリーのご案内*
またまた、追加でネックレスが出来上がりました。ブログの左端の写真では、何度かご紹介しているのですが、新しく8本ほど出来上がりました。
写真では、長さもバラバラなので、一つ一つご紹介する事は出来ないのですが、今日は、何本か一緒に飾ってある写真を載せてみました。左側の写真で、色違いもございます。
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少しですが、ブレスレットも出来上がりました。

明日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。

追記:最近は、さっぱりしたブルーベリーのタルトがとても人気なので、バナナのタルトとブルーベリーのタルトの2種類をご用意しております。
by tea-room-lotus | 2012-03-09 22:19
先週今週と、ご来店頂きまして、誠にありがとうございました。
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今日は晴れて暖かくなって、良かったですね♪
南側の庭の雪は、あっという間に融けてしまいました。
クレマチスの花芽は、あまり膨らんでいないようで…。今年はちょっと心配ですが、一気に暖かくなって膨らんでくれるといいな〜。

そういえば、先週、某テレビ局の番組で、トータス松本さんが出演されていたのですが、ご覧になったお客様、いらっしゃいますでしょうか。
お店を始める直前と、翌年に1週間ほどかけて、大阪、神戸、東京とCafe巡りをしてきたのですが、その時にテレビでも紹介されていた、カンテさんにもお邪魔してきたのでした。トータス松本さんが出る時には必ずと言っていい程、紹介されるお店なのですが、数年前までは、当店でもチャイグラスやチャイ用の茶葉を分けて頂いていたのでした。そのテレビが放送される数日前に、新しいメニューの参考にならないかと、研修旅行に出掛けた時のノートを取り出して、懐かしいなーなんて思い出していた所だったので、ちょっとビックリ!!
あのチキンカレーは、今でも思い出すのですが、美味しかったな〜♪私は、辛い物が苦手な方なのですが、辛いけどもう一口、辛いけどもう一口と、ついつい食べてしまう美味しさなのでした。
駅を出て、裏通りなのかな?住宅地の方向に向かって行くので、初めはちょっと心配になったのですが、建物(マンション?)のお庭を下に降りて行く感じの作りで、とても素敵なんです。ウルフルズファンの方は、もちろん!ご存知だと思いますが。(笑)
そういえば、Cafe巡りだったので、とにかく1日3〜4回はCafeに行ったのですが、大阪、神戸では、紅茶を注文すると、どこもティーポットに茶葉が入ったままで、茶漉しが付いてくるタイプの出し方だったような気がします。ミルクでどうぞ!と言う感じなのかもしれないのですが、ストレートで飲みたい紅茶でも茶葉が入りっぱなしで、差し湯がついてくるのですが、一度渋くなった紅茶は差し湯をしても、渋いままですよね。
どんなに早く飲もうとしても、やっぱりミルクティーになってしまっていましたね。(カンテさんは、違いますよ。)
カンテさんは、なんといってもチャイですからね。

8年以上前なのですが、事前に調べて行ったお店ばかりなので、今現在も残っているお店が多いので、他のお店も、今度ご紹介しますね。(時間のある時に♪)
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そして、アクセサリーのご案内ですが、またまた、新しいネックレスが出来上がりました。
皆さんお洋服に合わせるイメージが想像しづらいようでしたので、ちょっと洋服に合わせた写真でご紹介してみました。昨年末?年始?に作ったデザインとも似たものですが、パールの色合いや細かい部分がちょっと違っています。また、写真には載せていないのですが、いつもと違ったデザインのネックレスも出来上がりました。ちょっとずつ、お洋服もかわって来る季節なので、アクセサリー合わせも楽しみですね。
by tea-room-lotus | 2012-03-07 22:13
今日は、最近のメニューのご案内です。
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頻繁にご覧頂いているお客様は、大体ご存知だと思いますが、始めての方や携帯からのアクセスですと、一頁ずつしか見られず分からない場合もあるようでしたので、今日は、Food,Sweetのメニューをご案内させていただきます。(パソコン等からのアクセスですと、直近の投稿と重複してしまいますが、御了承ください。)

ランチのご案内
(Lunch Time 11:30-14:00)
*ベーグルプレート
*バジルライス
*ひよこ豆とお野菜のドライカレー

(Tea Time14:00-)b0211976_21582579.jpg
new*プレーンシフォンとバナナのカスタードケーキ
(まもなく終了致します)
new*チョコタルト
*フルーツのタルト
(バナナorブルーベリー)

スコーン(4種類)
*バナナとピーカンナッツのスコーン
*りんごと胡桃のスコーン
*抹茶とホワイトチョコ
(まもなく一旦終了になります)
*無花果とピーカンナッツのスコーン

紅茶の専門店 Tea Room Lotus
山形市松原1480(30-8) みはらしの丘内
(現在、ご予約は行っておりませんので、予めご了承下さい)
ランチタイム/11:30-14:00(Food/Lo.16:00)
(14時以降もFoodメニューはご利用頂けます。)
ティータイム/14:00-17:00(Sweets/Tea/Lo.16:30)
定休日/火曜日 (イートインのみ)

2月の上旬ぐらいから始まりましたプレーンシフォンとバナナのカスタードケーキは、まもなく終了予定となっております。(プレーンシフォンをする前は、紅茶とオレンジピールを予定していたのに変更になってしまって申し訳ございませんでした。紅茶とオレンジピールは、もう少し暖かくなりましたら、と検討しております。)

そして、抹茶とホワイトチョコのスコーンですが、まもなく一旦終了しまして、しばらくお休みさせて頂く予定です。チョコタルトも、もう少し先ですが、3月中には終了予定となっております。
(終わってしまってから、ご来店頂く事も多いので、念のためにご案内させて頂きました。)

3/5(月)は、16時迄の営業予定となっております。
by tea-room-lotus | 2012-03-01 21:22