紅茶の専門店 Tea Room Lotus Lunch Time11:30~ Tea Time 14:00~17:00迄 *11月のお休みは、火曜日(定休日)と水曜日です +++山形市みはらしの丘1丁目5-8+++


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本日もご来店いただきまして、誠にありがとうございました。
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一部のお客様はご存知だと思いますが、約1年前にクリスマスの限定セットで、ストロベリーティーという紅茶が販売されました。
アッサムベースの甘酸っぱいストロベリーの香りがとても人気で、入荷後すぐに完売。
そして、お友達にもプレゼントしたいというお客様もたくさんいらっしゃったので、最初の販売から約2週間で再入荷。(結構たくさん入荷したのですが、それでもあっという間に売切れてしまったのです)
そして、今年に入ってから、好評のため再生産されたというご案内を頂き、4月の末頃に再入荷したのですが、こちらもまた直ぐに完売。
地震の後だったので、とても不安だったのですが、あっという間に無くなってしまいました。

そして、今回、いよいよ最後となりそうなのですが、Teejさんに問い合わせをしたところ、分けて頂けるという事でしたので、今回、(4gティーバッグ×8個入り)が少量ですが、入荷する事になりました。

東北は、寒い期間が長いので、ミルクティーに合わせやすい紅茶が特に人気なのかもしれませんね。

ストロベリーティーは、キャラメルカスタードと同じくアッサムがベースの紅茶なので、ストロベリーミルクティーにしても美味しいんです。
今朝は、注文のFaxを送った後に、ストロベリーティーの事ばかり考えながら、紅茶を入れていたので、あと1日の我慢。と思いながらも、あの香りと味が甦ってきてたまりませんでした。

もちろん、店内でお召し上がりいただけるように、茶葉は購入しておりますが、販売用の数量があまり多くはありませんので、ぜひお早めにどうぞ。
いつもなのですが、今回も早い者勝ちですね。

そして、Teejさんの紅茶なので、明日は、品切れ中のキャラメルカスタードのティーバッグタイプも合わせて入荷致します。

明日の入荷分は、下記の内容となっております。
*ストロベリーティーTB ¥525
*キャラメルカスタードTB ¥525品切れ中
*アールグレイTB ¥525
*アッサムホールリーフ100g ¥1,050 他
上記以外にも在庫のある商品もございますので、ご安心ください。

今日は、早くお知らせしたかったので、営業終了後、急いで更新させていただきました。(笑)

明日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。

追記:ストロベリーティー入荷しました。
アッサムホールリーフは完売いたしました。
by tea-room-lotus | 2011-10-06 17:49

毎日寒いですね。

先週、今週とご来店いただきまして、誠にありがとうございました。
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先週から、ぐっと寒くなり、Lotusでも、ホットティーやミルクティーを淹れる回数が増えてきました。
最近は、特にミルクティーに合う紅茶をお求めのお客様が、
急に、本当に急に増えたので、在庫が若干少なめになっております。
(売れ筋商品は揃っていますので、ご安心ください。)

お店を始めてから8年の間に、小麦粉、バター、卵、砂糖、レタスなどなど、何度値上がりした事か…。
9月中に業務用の大きいサイズのバターを購入しようとしたところ、
既にクリスマスケーキに向けた、菓子店での買い占めも始まっていたようで、既に品切れでした。
ちょっと出遅れてしまいました。。。
今回のバターの品薄は、今後の営業に支障がでないか心配なのですが、
しばらくの間?は確保しておりますので、ご安心ください。

そして、10/1より始まった、抹茶のシフォンのカスタードケーキの写真をようやくご用意出来ました。
切り口の抹茶色の写真も撮れば良かったなーと、ちょっと反省しつつ、
写真を撮ったあとは、(オーナーには、一口だけ残して)私がしっかりと頂きました。
やっぱり紅茶は、アッサムティーにミルクを入れてしまいました。
ヴァニラシャンティーにしようかカプチーノにしようか迷ったのですが、
シンプルにアッサムやディンブラを飲んでしまいますね。

明日も、皆様のご来店を心よりお待ちしております。
by tea-room-lotus | 2011-10-04 21:58