紅茶の専門店 Tea Room Lotus Lunch Time11:30~ Tea Time 14:00~17:00迄 *7月、8月のお休みは、火曜日(定休日)と水曜日です +++山形市みはらしの丘1丁目5-8+++


by tea-room-lotus

<   2011年 06月 ( 24 )   > この月の画像一覧

7/1(金)の営業について

昨日も暑い中ご来店いただき、誠にありがとうございました。
b0211976_20403867.jpg
月曜日は、ちょっと肌寒い感じで、温かい紅茶がちょうどよい感じだったのですが…
またまた急に暑くなったので、爽やかなレアチーズがとても人気でした。
私は、夏でもホットティーを飲むのですが、さすがに今日は、暑さのため朝から片頭痛ぎみで、出来るだけ、お水を飲んでいました。
先週もでしたが、急にお天気が変わるので、みなさん体調管理には十分注意して下さいね。
と、私の方が気をつけなければいけないのですが…(笑)
b0211976_20531214.jpg
明日からのフルーツのタルトは、バナナのキャラメルソースがけと冷凍ブルーベリーの2種類になります。
左側の写真は、ラベンダーの香りのキャンドルです。東京近郊では、計画停電や節電のためキャンドルがとても人気が出ているようですね。当店でも、だいぶ前にご用意していたのですが、まだ、停電の予定もないので、まだお探しの方は少ないようです。そして、キャンドルは、夏は暑いかもしれないというお客様もいらっしゃいましたので、キャンドルの形をしたボタン電池式のキャンドルもご用意しております。
今日は、みはらしの丘は3時頃から急に涼しい風が吹き始めたので、以外と涼しいです。
今日はお気に入りのキャンドルでも灯してみようかと思います。

明日も、皆様のご来店を心よりお待ちしております。
by tea-room-lotus | 2011-06-30 21:10

新メニューのご案内

昨日もご来店いただきまして、誠にありがとうございました。
b0211976_1104616.jpg
6/29(水)より期間限定で、レアチーズケーキが始まります!
丸く、薄く焼き上げたサクサクのタルト生地の上に、クレメダンジェ風のレアチーズケーキをのせました。
数年前に、クリスマス限定で、数日間登場したのですが、とても人気がありましたので、今年は、夏に合わせてご用意しました。とても爽やかで口溶けが良いので、食後でもスルスルッとお召し上がり頂けます。
(トッピングが多少異なる場合もございますので御了承ください)
b0211976_11153595.jpg
ランチのご案内
(Lunch Time 11:30-14:00)
new*ピタパンのオープンサンド
*ベーグルプレート
*バジルライス
*ひよこ豆とお野菜のドライカレー

スウィーツのご案内
(Tea Time14:00〜)
new*レアチーズケーキ
*フルーツのタルト
(バナナのタルト)
*ゆずのパウンドケーキ

スコーン(4種類)
*プレーン
new*パイナップルとココナッツ
*オレンジピールとピンクペッパー
*苺とホワイトチョコ予定です。

紅茶の専門店 Tea Room Lotus
山形市松原1480(30-8)みはらしの丘内
(現在、ご予約は行っておりませんので、予めご了承下さい)
b0211976_17462536.jpg
ランチタイム/11:30-14:00
ティータイム/14:00-17:00
(売り切れの場合は御了承ください)
定休日/火曜日 (イートインのみ)

明日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。
by tea-room-lotus | 2011-06-28 11:10

6/27(月)の営業について

昨日、本日とご来店いただきまして、誠にありがとうございました。
b0211976_17444422.jpg
急に暑くなったと思ったら、みはらしの丘は、毎日涼しいというか、少し寒いくらいで、久しぶりにアッサムを頂いてみました。
気温がぐっと下がると、味わい深いアッサムをストレートで頂いて、そこにミルクを入れて、そしてついついお砂糖まで投入してしまい、久しぶりにティータイムを満喫しました。
しばらく、アッサムかキャラメルカスタードの日が続きそうです。
b0211976_17403983.jpg


右の写真は、友人から頂いたホワイトクローバーのはちみつです。
6月の上旬、中旬と忙しかった日は、栄養補給が出来ず、夕方ぐらいには、ふらふらになってくるので、このハチミツを頂いていました。
以前、フランス産の白いはちみつ(ラベンダー)を食べたときは、少しきつくて苦手だったのですが、このHACCIのはちみつは、とても食べやすかったので、あっという間に少なくなってしまいました。
パンにつけてみようかハーブティーに入れてみようかと少しずつ試してみたのですが、そのままが美味しいので、ついついスプーンから口の中に入ってしまっていました。。。♪ごちそうさまでした♪

ずっと写真に撮ろうと思っていたのですが、気がついたら瓶の中は、ほとんど無くなってしまい…(笑)
とても大好きだった、自由が丘の一軒家のお店、アメリカン カントリーモール デポー39で、10年以上前に購入した、ガラスの食器とお庭のラベンダーで撮影してみました。

ランチのご案内
(Lunch Time 11:30-14:00)
new*ピタパンのオープンサンド
*ベーグルプレート
*バジルライス
*ひよこ豆とお野菜のドライカレー
b0211976_17332726.jpg
スウィーツのご案内
(Tea Time14:00〜)
*フルーツのタルト
(バナナのタルト)
(冷凍ブルーベリーのタルト)
*ゆずのパウンドケーキ

スコーン(5種類)
*プレーン
new*パイナップルとココナッツ
*オレンジピールとピンクペッパー
*苺とホワイトチョコ予定です。
(ベイクドチーズは、終了いたしました)

紅茶の専門店 Tea Room Lotus
山形市松原1480(30-8)みはらしの丘内
(現在、ご予約は行っておりませんので、予めご了承下さい)

ランチタイム/11:30-14:00
ティータイム/14:00-17:00
(売り切れの場合は御了承ください)
定休日/火曜日 (イートインのみ)

明日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。

*6/27(月)は、16時迄の営業となります。
by tea-room-lotus | 2011-06-26 18:10

6/25(土)〜27(月)のご案内

本日も、大雨の中ご来店いただき、誠にありがとうございました。
b0211976_17294923.jpg
昨日から、地震があったり、大雨や強風が続き、皆さんの地域は大丈夫でしたでしょうか。
みはらしの丘は、風は強くなったり弱まったり、しとしと雨が降っていました。
最近は、静かになった雀ちゃんも、今日は、大雨の中、茂みの中にとまっていました。
b0211976_2113342.jpg

ランチのご案内
(Lunch Time 11:30-14:00)
new*ピタパンのオープンサンド
*ベーグルプレート
*バジルライス
*ひよこ豆とお野菜のドライカレー
b0211976_21193295.jpg
スウィーツのご案内
(Tea Time14:00〜)
*チーズタルト(ベイクド)
*フルーツのタルト
(バナナのタルト)
(冷凍ブルーベリーのタルト)
*ゆずのパウンドケーキ

スコーン(5種類)
*プレーン
new*パイナップルとココナッツ
*オレンジピールとピンクペッパー
*苺とホワイトチョコ
*抹茶とホワイトチョコの予定です。

紅茶の専門店 Tea Room Lotus
山形市松原1480(30-8)みはらしの丘内
(現在、ご予約は行っておりませんので、予めご了承下さい)

ランチタイム/11:30-14:00
ティータイム/14:00-17:00
(売り切れの場合は御了承ください)
定休日/火曜日 (イートインのみ)

明日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。

*6/27(月)は、16時迄の営業となります。
by tea-room-lotus | 2011-06-24 21:21

マルシェかごのご案内

本日もご来店いただき、誠にありがとうございました。

今日は、調理中に急に気温が上がって来たと思ったら、空調が停止している事に気がつき、ちょと慌ててしまいました。
外は大雨で、それほど暑くないはずなのに、調理中だったため、湿度がぐーんと上がってしまい、大変ご迷惑をお掛けしました。

コンセントが無くて、リセット出来なくていたのですが、ブレーカーを落として、器具の故障ではなかったので、すぐに正常に戻りました。
明日から営業出来ないのかと思って、焦ったのですが大丈夫でした。
よかったー。。。
b0211976_21484728.jpg

*マルシェかごのご案内
先週入荷したマルシェかごの一部ですが、リネンの中布をつけてみました。
リボンで結べるので、中が見えなくて安心です。

*明日のフルーツのタルトは、バナナと冷凍ブルーベリーです。
そして、ベーグルプレートは、お休みになります。

明日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。
by tea-room-lotus | 2011-06-23 21:55

新メニューのご案内

今日は、暑かったですねー。
b0211976_2112720.jpg
さくらんぼの最盛期なので、平日のLotusは、とても静かです。
Lotusだけでもないようなのですが…。
さくらんぼの季節は、静かになるという事は、お店を始めてから分かるようになったのですが、天候によって毎年収穫時期が変わるので、未だに暇になるタイミングがハッキリしません。
OLの時は全く関係なかったのですが…。
b0211976_2143478.jpg



実は、本日より(ルビーグレープフルーツアイスティー)という新メニューが始まったのですが(左記の写真です)、ランチのドリンク用でしか、メニュー表が間に合わなかったので、昨日はご紹介できませんでした。

明日からは、Sweetsのセットメニューや単品でもご利用頂けます。
*ルビーグレープフルーツジュースとアールグレイを組み合わせたアイスセパレートティーです。
ルビーグレープフルーツの爽やかな色、味と香りが、夏の暑さを吹き飛ばしてくれそうです。
季節限定メニューのため、短期間となる予定です。

明日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。
by tea-room-lotus | 2011-06-22 21:13
大変お待たせ致しました。
明日より、ピタパンのオープンサンドが始まります。
b0211976_21545388.jpg

もちもちした食感のピタパンに、ひよこ豆とお野菜、ひき肉の
ドライカレー、ゆで卵をのせました。
3年ぶりぐらいの登場で、2011年newバージョンです!
ひよこ豆とお野菜のドライカレーをパンで頂きたい方にお勧めです。
6/22(水)より約1ヶ月間の期間限定です。
b0211976_228094.jpg
ランチのご案内
(Lunch Time 11:30-14:00)
new*ピタパンのオープンサンド
*ベーグルプレート
*バジルライス
*ひよこ豆とお野菜のドライカレー

スウィーツのご案内
(Tea Time14:00〜)
*チーズタルト(ベイクド)
*フルーツのタルト
(バナナのキャラメルソース)
*ゆずのパウンドケーキ

スコーン(5種類)
*プレーン
new*パイナップルとココナッツ
*オレンジピールとピンクペッパー
*苺とホワイトチョコ
*抹茶とホワイトチョコの予定です。

紅茶の専門店 Tea Room Lotus
山形市松原1480(30-8)みはらしの丘内
(現在、ご予約は行っておりませんので、予めご了承下さい)

ランチタイム/11:30-14:00
ティータイム/14:00-17:00
(売り切れの場合は御了承ください)
定休日/火曜日 (イートインのみ)

明日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。
by tea-room-lotus | 2011-06-21 22:11
本日もご来店いただき、まことにありがとうございました。
b0211976_22181798.jpg
毎日、お天気が良いので、ラベンダーがどんどん成長しています。
今年は、昨年よりもたくさんのドライフラワーが作れそうです♪

ほうれん草のワッフルは、本日で終了いたしました。
6/22(水)からは、ピタパンのオープンサンドを予定しております。
また、新メニューへの入れ替え等のため、明日と明後日はお休みとなります。

6月のお休みは、
定休日の火曜日と20日(月)となっております。
また、27(月)は、都合により16時迄の営業となります。
b0211976_22272442.jpg


*マルシェかごについて
ラベンダーピンクとがま口のマルシェかごは、お陰さまで完売いたしました。
by tea-room-lotus | 2011-06-19 22:30

6/19(日)の営業について

本日もご来店いただき、誠にありがとうございました。
b0211976_21203823.jpg
明日で、ワッフルは終了となります。
(明日は数量が、少なめになりますので、無くなり次第終了となります)
今日は、先週とても好評だったプティット・フランスのアイスティーをご用意しておりました。
明日は、何にしようかな〜と迷っていたのですが、爽やかなテ・デ・ヴァカンス ビオをご用意しようと思います。オーガニック紅茶と緑茶をブレンドし、たくさんのきんせんかの花が入っています。
天然のベルガモットに、洋梨、隠し味にキャラメルとほんの少しのジンジャーを使ったお茶です。

b0211976_2194965.jpgランチのご案内
(Lunch Time 11:30-14:00)
*生ハムとチーズとほうれん草のワッフル
*ベーグルプレート
*バジルライス
*ひよこ豆とお野菜のドライカレー

スウィーツのご案内
(Tea Time14:00〜)
*チーズタルト(ベイクド)
*フルーツのタルト
(バナナのキャラメルソース)
*ゆずのパウンドケーキ

スコーン(5種類)
*プレーン
*パイナップルとココナッツ
*オレンジピールとピンクペッパー
*苺とホワイトチョコ
*抹茶とホワイトチョコの予定です。
b0211976_21403337.jpg
紅茶の専門店
Tea Room Lotus
山形市松原1480(30-8)
みはらしの丘内
(現在、ご予約は行っておりませんので、予めご了承下さい)

ランチタイム/11:30-14:00
ティータイム/14:00-17:00
(売り切れの場合は御了承ください)
定休日/火曜日 (イートインのみ)

明日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。

*6/20(月)は、お休みさせて頂きます
by tea-room-lotus | 2011-06-18 21:44
本日もご来店いただき、誠にありがとうございました。
b0211976_21234257.jpg

今週は、マルシェかごが届いたり、食器が入荷したりと、バタバタしてしまったのですが、品出しも終わって、お店の中の品物はちょっとだけ充実しています。
b0211976_21313965.jpg

6月も、新メニューを予定していますが、実は、地震の直後にいつもは出来ないメニューをと、いくつか試作していたものがあるのですが、結局、通常営業に戻ってしまったので、お披露目する事も無く、終わってしまったフィセルとブリオッシュの写真を今日は載せてみました。
楽しみにされていたお客様、お披露目出来なくてすみませんでした。
b0211976_21283719.jpg

明日は、プティットフランスのアイスティーをご準備してお待ちしております。
明日も、皆様のご来店を心よりお待ちしております。
by tea-room-lotus | 2011-06-17 22:28