紅茶の専門店 Tea Room Lotus Lunch Time11:30~ Tea Time 14:00~17:00迄 *10月のお休みは、火曜日(定休日)と水曜日です +++山形市みはらしの丘1丁目5-8+++


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5/1(日)の営業について

本日もご来店頂き誠にありがとうございました。
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本日は、せっかくご来店頂いたにも関わらず、
Food,Sweetsともに、早い時間帯で売り切れが出てしまい、
カフェ利用が出来ず、申し訳ございませんでした。
やはり例年とは違ったゴールデンウィークなのでしょうか。
今日は、Open前からご来店のお客様がいらっしゃったので、
14時以降は静かになるかな〜と油断しておりました。。。

前半のゴールデンウィークは、明日の営業の後、一日お休みが入ります。
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写真は、ジューンベリーの花です。
お花の時期は、葉の部分は、シルバーっぽい色合いのなのですが、
お花が終わった途端に、青々としたまあるい葉になります。
これがまた綺麗なんです。そして、徐々に赤い実がつきます。
秋は、紅葉もするんですよ。一年中楽しめるお花です。

明日のFood,Sweetsも内容も同じ内容となっております。
営業時間は、
ランチタイム:11:30-14:00
ティータイム:14:00-16:00の予定となっております。

追記:ゴールデンウィークのお休みについて再度ご案内です。
5/3(火)は、定休日ですが休まず営業致します。
代休として、5/2(月)、5/6(金)はお休みさせていただきます。

明日も、皆様のご来店を心よりお待ちしております。
by tea-room-lotus | 2011-04-30 22:49 | Comments(0)

4/30(土)の営業について

本日もご来店頂き誠にありがとうございました。

今日もLotusは、ゆったりとした時間が流れていました。
b0211976_21132868.jpgゴールデンウィークは、
いつも前半がゆっくりしていて
後半の3日間に集中するので
メニュー表や看板用のメニュー等を今のうちに変更しています。

といっても、後半はご家族など
身内の方とのご来店が多いので
とっても回転が速いんです。
早すぎて、いつも
私たちが追いつかないんです。


そんな感じなので、入れなかったり、という事はないのですが、
Food,Sweetsと順に売切れてしまいますので、
どうしても、食べたい物がある時は、明日や明後日の方が、お勧めになりますかね。(例年通りなら)
(今年は、どうかな?お休みが長いので、分散しているのかもしれませんね。)
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上記の写真は、紅茶缶(中蓋付き)です。
写真の色は、今回始めての入荷になります。
他にも白っぽいベージュ?も同じデザインです。
そして、紺色の四角い缶もございます。
b0211976_21175684.jpg左の写真は、今回初入荷の、
スウィート・アールグレイです。
「なめらかで、スウィート。青い矢車菊の花びらが美しく可憐な女性好みのアールグレイです。微かに甘く、ビロードのようになめらかな味わいがお茶の時間をいっそう豊かなものへと誘うでしょう。」
普通のアールグレイでは、物足りなくなった方、お花の紅茶がお好きな方、是非お試し下さい。

4/30のFood,Sweetsともに
昨日と同じ内容となります。

営業時間について
4/30(土)も、ランチタイム11:30-14:00
ティータイム14:00-17:00の予定となっております。

明日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。
by tea-room-lotus | 2011-04-29 21:32

4/29(金)の営業について

本日もご来店頂き誠にありがとうございました。

大変お待たせ致しました。
明日から、大幅にメニューの内容が変更になります。
といっても、Food,Sweetsの新メニューは、ひとつづつの追加なのですが
新しい紅茶、珍しいお茶が、どーんと増えました!
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まずは、Food、Sweetsのご紹介です。
明日から、生ハムとチーズとほうれん草のワッフルのホットサンドが始まります!
昨年は、かぼちゃのワッフルを6月から行っていたのですが、
今年は、3月からの予定でおりました。
しかし、地震の影響で乳製品等がなかなか揃わず、
しばらく見合わせておりましたが、
ゴールデンウィークになんとか間に合わせる事が出来ました。
また、ゆずのパウンドケーキも明日より始まります!

b0211976_22234771.jpg本日は、キャラメル オ・ブール・サレのご紹介です。
今回、入荷を予定していた紅茶が、販売終了になってしまったために、どうしようかと迷っていたのですが、4/25に最新版のカタログが届き、試飲もせずに頼んでしまったお茶です。
なんとなんと輸入販売元よりも先に販売となります。
[フランス、ブルターニュ地方には、質のよい新鮮なバターや天然塩をたっぷり使ったお菓子がたくさんあります。その代表格「塩バターキャラメル」をイメージして作ったお茶です]
実は、紅茶だと思って注文したので、最初は驚いたのですが…
袋を空けたら、なんとも香ばしい塩キャラメルの香り。これがお菓子だったら…なんて思ってしまいました。
ミルクティーをイメージしてしまいそうですが、半発酵茶のため、色はグリーンに近い黄緑色。
お味は、そのままの香りほど、きつくなく、とても上品な香りになります。
なんとなく台湾の包種茶をイメージする茶葉なのですが…(まだ確認しておりません。)
香りだけなら冬向きのお茶なのですが、さすがブリジットさん。(ティーブレンダーの方です)
普通の塩キャラメルのお茶は作らないのですね。
あまりキャラメルが強すぎる紅茶は苦手という方にも一度お試し頂きたい逸品です。
説明だけでは、とても難しいので、ぜひ一度お試し下さい。
販売用の茶葉の中には、シアワセのモチーフ、白い蝶々も入っています!
また、素敵な紅茶缶も入荷しております。


4/29(金)のランチは、4種類になります。
*生ハムとチーズとほうれん草のワッフル
*ベーグルプレート
*バジルライス
*ひよこ豆とお野菜のドライカレー

明日のsweetsは、
*フルーツのタルト
*さくらのチーズタルト
*ゆずのパウンドケーキ
スコーン(全種類)
*プレーンスコーン
*苺とホワイトチョコ
*りんごと胡桃
*オレンジピールとピンクペッパー
*抹茶とホワイトチョコの予定です。


フルーツのタルトは、明日も、一番人気のプレーン生地のバナナの生タルト(キャラメルソース)になります。

フルーツのタルトが16日より始まりましたが、生クリームが不足しており、通常よりもご準備出来る数量が少なめになっております。
無くなり次第終了となりますので、予め御了承ください。

営業時間について
4/29(金)は、ランチタイム11:30-14:00
ティータイム14:00-17:00の予定となっております。

明日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。
by tea-room-lotus | 2011-04-28 22:44

4/28(木)の営業について

本日もご来店頂き誠にありがとうございました。

今日は、思っていたよりも?天気がよかったですね。
桜の季節になると、なんとなーく静かになるLotusです。
今年は、どうかな〜?

大変お待たせしました!
明日は、フランスの紅茶が入荷致します。
今回入荷するお茶は、
プティット・フランス/キモノ/テ・デヴァカンス ビオの人気商品に加え
カプチーノ/スウィートアールグレイ/
新商品のキャラメル・オ・ブールサレが入荷致します。
また、四角い紅茶缶や丸く大きい紅茶缶など3種類も入荷致します。
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本日ご紹介するお茶は、キモノです。
写真は、先月お客様に頂いた、佐藤屋さんの和三宝とキモノです。
とても口溶けが良く、美味しかったので、キモノを忘れて和三宝ばかり先にいただいてしまいました。
地震の事で頭が一杯の時期だったので、とても心が和みました。
ありがとうございます。

そして、キモノのご紹介ですが、フランスのティーブレンダーによって、
日本家屋をイメージしてブレンドされた緑茶になります。(日本の煎茶を使用しています)
煎茶に、薔薇の花びらや矢車菊、キンセンカを加えた色鮮やかで、
のど越しの良いお茶です。
桃と杏子の香りなのですが、飲み終わった後は、
ほんのり杏子の香りが口の中に残ります。

明日の午前中には入荷すると思いますので、到着次第店頭に並びます。

4/28(木)のランチは、3種類になります。
*ベーグルプレート
*バジルライス
*ひよこ豆とお野菜のドライカレー

明日のsweetsは、
*フルーツのタルト
*さくらのチーズタルト
スコーン(全種類)
*プレーンスコーン
*苺とホワイトチョコ
*りんごと胡桃
*オレンジピールとピンクペッパー
*抹茶とホワイトチョコの予定です。


フルーツのタルトは、明日も、一番人気のプレーン生地のバナナの生タルト(キャラメルソース)になります。

フルーツのタルトが16日より始まりましたが、生クリームが不足しており、通常よりもご準備出来る数量が少なめになっております。
無くなり次第終了となりますので、予め御了承ください。

明日は、新商品の紅茶をご紹介させていただきます。

明日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。

(写真のポットとカップは、販売しておりませんので予め御了承ください)
by tea-room-lotus | 2011-04-27 20:23

4/27(水)の営業について

一週間は、あっという間で、今日のお休みもほとんどが
買い出しで終わってしまいました。
やらなければいけない事がたくさんあるのに、
なかなか進まない毎日です。

そう思いつつ、午後になってからも雨が降ってこないので、
近くにある茂吉記念館の桜を観に、急いで出かけて行きました。
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Lotusからは、ほんの5分で着いてしまうんです。
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こんな所にも咲くんですね。ちょっと、、、まだ早かったですね〜。


ゴールデンウィークの営業についてですが、
地震の影響で、もう既にお休みに入っている方もいたりして、
いつもとは違ったお休みになりそうですね。

Lotusでは、いつもと同じように、
5/3(火)は定休日ですが、営業致します。
その代休として、5/2(月)、5/6(金)はお休みさせていただきます。
今週からの営業は、4/27(水)〜5/1(日)、5/3(火)〜5/5(木)となります。


4/27(水)のランチは、3種類になります。
*ベーグルプレート
*バジルライス
*ひよこ豆とお野菜のドライカレー

明日のsweetsは、
*フルーツのタルト
*さくらのチーズタルト
スコーン(全種類)
*プレーンスコーン
*苺とホワイトチョコ
*りんごと胡桃
*オレンジピールとピンクペッパー
*抹茶とホワイトチョコの予定です。


フルーツのタルトは、明日も、一番人気のプレーン生地のバナナの生タルト(キャラメルソース)になります。

フルーツのタルトが16日より始まりましたが、生クリームが不足しており、通常よりもご準備出来る数量が少なめになっております。
無くなり次第終了となりますので、予め御了承ください。

明日のブログでは、新しい紅茶をご紹介させていただきます。
お楽しみに!!

明日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。
by tea-room-lotus | 2011-04-26 22:27

4/25(月)の営業について

本日もご来店頂き、誠にありがとうございました。

今日は、思っていたよりもお天気が良くて
少しのんびりした一日でした。
お庭のジューンベリーも日に日に成長して
もう間もなく白いお花が咲きそうです。
ジューンベリーは、季節ごとに様々な色に変化するので、
とても楽しみにしています。
今年は、栄養をあげるのが遅くなったので、
ちょっとお花が少なめですかね。早く咲かないかな〜。
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お花の下には、カナヘビ(カンチョロ)の赤ちゃんが気持ち良さそうに?
日向ぼっこをしていました。カナベビの写真は、遠慮しておきます(笑)

地震の影響で、一時的に再開しておりました、
サラダボウルと抹茶のパウンドケーキは、
24日を持ちまして、終了いたしました。

4/25(月)のランチは、3種類になります。
*ベーグルプレート
*バジルライス
*ひよこ豆とお野菜のドライカレー

明日のsweetsは、
*フルーツのタルト
*さくらのチーズタルト
スコーン(全種類)
*プレーンスコーン
*苺とホワイトチョコ
*りんごと胡桃
*オレンジピールとピンクペッパー
*抹茶とホワイトチョコの予定です。


フルーツのタルトは、明日も、一番人気のプレーン生地のバナナの生タルト(キャラメルソース)になります。

フルーツのタルトが16日より始まりましたが、生クリームが不足しており、通常よりもご準備出来る数量が少なめになっております。
無くなり次第終了となりますので、予め御了承ください。

明日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。
by tea-room-lotus | 2011-04-24 21:20

4/24(日)の営業について

本日もご来店頂き、誠にありがとうございました。

せっかく桜が咲いたというのに、お天気が悪くて残念ですね。
気圧配置のせいか、体調の優れない日が続いています。
早く晴れるといいですね。

Lotusからは、桜の花は見えませんが、(少しはあるかな?)
白い木蓮の花が見えます。

*雑貨の在庫状況について*
先日入荷した、プチフラワーベースは、
在庫数が残り僅かとなっております。
(楽しみにされていたお客様、ぜひお早めにどうぞ。)

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明日の営業内容も23日と同じ内容となっておりますので、
省略させていただきます。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。
by tea-room-lotus | 2011-04-23 21:00

4/23(土)の営業について

本日もご来店頂き誠にありがとうございました。

昨日、ご紹介したストロベリーティーが入荷しました。
最初のお客様と同時に紅茶が到着したので、
バタバタしてしまいましたが、ランチになんとか間に合いました。
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アッサムベースの甘酸っぱいストロベリーの香りの紅茶です。
最初の一杯は、お菓子と一緒にストレートで、
その後は、お砂糖を入れてみたり、
ミルクを入れてストロベリーミルクティーにしてお召し上がり下さい。

今回入荷した商品は、ポット用ティーバッグ8個入りで¥525です。
昨年は、一週間で完売してしまいましたので、お早めにどうぞ!

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4/23(土)のランチも、
4種類のメニューが揃います。

明日のsweetsも
*フルーツのタルト
*抹茶のパウンドケーキ
*さくらのチーズタルト
スコーン(全種類)
*プレーンスコーン
*苺とホワイトチョコ
*りんごと胡桃
*オレンジピールとピンクペッパー
*抹茶とホワイトチョコの予定です。


フルーツのタルトは、明日も、一番人気のプレーン生地のバナナの生タルト(キャラメルソース)になります。

フルーツのタルトが16日より始まりましたが、生クリームが不足しており、通常よりもご準備出来る数量が少なめになっております。
無くなり次第終了となりますので、予め御了承ください。

4/23(土)の営業
ランチタイムは、11:30-14:00
ティータイムは、14:00-16:00の予定です。

出来る限り17時頃までの営業予定でおりますが、
売り切れの場合や、地震の影響などで、営業時間が変更になる場合もございます。
by tea-room-lotus | 2011-04-22 21:31

4/22(金)の営業について

本日もご来店頂き、誠にありがとうございました。
あっという間に4月の下旬。
今日の写真は、ボケの花です。
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さて、明日4/22(金)は、Teejさんの紅茶が入荷致します。
予定外の紅茶が入荷しますよ!!
2010年、クリスマス限定ですぐに完売してしまった、
ストロベリーティーが入荷致します。
珍しい、アッサムベースのフレーバーティーなので
ついついストロベリーミルクティーにして毎朝飲んでしまうんです。
4/22より、ランチの紅茶でもご利用頂けます。

4/22(金)のランチも、4種類のメニューが揃います。
明日のsweetsも、フルーツのタルトと抹茶のパウンドケーキとさくらのチーズタルトとスコーン(全種類)(プレーンスコーン/苺とホワイトチョコ/りんごと胡桃/オレンジピールとピンクペッパー/抹茶とホワイトチョコ)との予定です。
フルーツのタルトは、明日も、一番人気のプレーン生地のバナナの生タルト(キャラメルソース)になります。

フルーツのタルトが16日より始まりましたが、生クリームが不足しており、通常よりもご準備出来る数量が少なめになっております。
無くなり次第終了となりますので、予め御了承ください。

また、このブログをご覧頂いている方は
ほとんどご存知の方も多いと思うのですが
オープン当初よりお菓子やパンの持ち帰りについて
よくお問い合わせを頂いていたのですが
最近特に多くなってきましたので、再度ご案内させて頂きます。

*当店では、お菓子やパンの販売許可がございません。
店内でお召し上がり頂く許可のみとなっております。
また、当店では紅茶を楽しんでいただく為にスコーンやお菓子、
お食事をご用意しております。
大変申し訳ございませんが、店内でのお召し上がりのみの営業となっておりますので、予め御了承下さい。

4/22(金)の営業
ランチタイムは、11:30-14:00
ティータイムは、14:00-16:00の予定です。

出来る限り17時頃までの営業予定でおりますが、
売り切れの場合や、地震の影響などで、営業時間が変更になる場合もございます。
by tea-room-lotus | 2011-04-21 22:34

4/21(木)の営業について

今日も、とても寒かったですね。
庭のぼけの花が咲いて来たので、写真を撮りたかったのですが、
寒さに耐えられませんでした。。。

ここ数日前迄は、春の陽気で小鳥さんが、巣作りを始めていたのですが、
今日は、寒さのせいか、我が家の室外機とベランダの下をウロウロしていました。
寒いとお腹プクーッと膨らませているんですよね。
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写真は、冬の間の雀の兄弟姉妹です。一番左側の雀ちゃんは、片足で立っています。
一番右側の雀ちゃんは、いつも同じ姿で可愛らしいポーズをとっています。


4/21(木)のランチはひよこ豆とお野菜のドライカレー(雑穀米)とバジルライスと
サラダボウル(くるみ入自家製パンと生ハム、サラダ、マッシュポテトなどのオープンサンド)と
ベーグルプレートの予定です。
明日も、4種類のメニューが揃います。


明日のsweetsは、
フルーツのタルトと抹茶のパウンドケーキとさくらのチーズタルトとスコーン(全種類)(プレーンスコーン/苺とホワイトチョコ/りんごと胡桃/オレンジピールとピンクペッパー/抹茶とホワイトチョコ)との予定です。
フルーツのタルトは、明日も、一番人気のプレーン生地のバナナの生タルト(キャラメルソース)になります。


フルーツのタルトが16日より始まりましたが、生クリームが不足しており、通常よりもご準備出来る数量が少なめになっております。
無くなり次第終了となりますので、予め御了承ください。

4/21(木)の営業
ランチタイムは、11:30-14:00で一旦終了させて頂きます。
ティータイムは、14:00-16:00の予定です。

出来る限り17時頃までの営業予定でおりますが、
売り切れの場合や、地震の影響などで、営業時間が変更になる場合もございます。


明日も、皆様のご来店をお待ちしております。
by tea-room-lotus | 2011-04-20 21:59