紅茶の専門店 Tea Room Lotus Lunch Time11:30~ Tea Time 14:00~17:00迄 *11月のお休みは、火曜日(定休日)と水曜日です +++山形市みはらしの丘1丁目5-8+++


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2011年 10月 21日 ( 1 )

本日もご来店いただき、誠にありがとうございました。
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今朝も一部、ご案内させて頂きましたが、フルーツの香りの紅茶(2種類)と南部鉄器のティーポット、ポット敷きが入荷致しました。
まずは、紅茶のご紹介です。

*コレットの庭
約1年半ぶりぐらいの入荷です。
洋梨、林檎、フランボワーズの甘く優しい香りに満ちた紅茶です。
美しく飾られた薄紫色のモーヴの花びらや、フランボワーズの果肉も入っています。
優しい味の紅茶です。

*マンゴー
もう一つ、前回の入荷時にサンプルとして、1袋だけ購入したマンゴーの香りの紅茶なのですが、季節を問わず、とても美味しかったので、マンゴーという響きは、この季節に合わないかもしれませんが、美味しさを優先し、今回販売に踏み切りました。
マンゴーというとよく熟れた甘い味を思い浮かべますが、ブリジットさんのマンゴーは、少し違います。
買い付けの時にインドのカルカッタで食べた、小振りなマンゴー。
とても甘いけれど、果物らしい微かな酸味も感じられるマンゴーをイメージして作られた紅茶なのだそうです。
香りだけをなら、桃と答えてしまう人も多いかもしれません。そして、スリランカのしっかりとした紅茶がベースなので、お砂糖を入れたりミルクを入れたりしても楽しめます。
私が気に入っているのは、スリランカのしっかりとしていて飲みやすい紅茶がベースなのと、甘みと酸味というよりは、濃厚な香り。そして、きんせんかの花びらが入っているので、のどごしが良いんです。きんせんかは、ブリジットさんのブレンドに良く使われているようなのですが、私は、喉を良く痛めるので、喉に良いきんせんかが入っていると、気持ちも落ち着くんですね。
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ランチのご案内(Lunch Time 11:30-14:00)
*ベーグルプレート
*バジルライス
*ひよこ豆とお野菜のドライカレー

(Tea Time14:00-)
*チョコのカスタードケーキ
*かぼちゃのチーズタルト
*フルーツのタルト
(バナナ)

スコーン(5種類)new*りんごと胡桃のスコーン
*ラズベリーとホワイトチョコ
*抹茶とホワイトチョコ
*プレーンスコーン
new*無花果とピーカンナッツのスコーン

紅茶の専門店 Tea Room Lotus
山形市松原1480(30-8) みはらしの丘内
(現在、ご予約は行っておりませんので、予めご了承下さい)
ランチタイム/11:30-14:00(Food/Lo.16:00)
(14時以降もFoodメニューはご利用頂けます。)
ティータイム/14:00-17:00(Sweets/Tea/Lo.16:30)
定休日/火曜日 (イートインのみ)

紅茶の説明で長くなってしまったので、南部鉄器の説明はまた明日。
ちなみに写真の手前がショコラ色、奥がイヴェールという名前のグレーっぽい色のポットです。
今回は、小さいサイズでとても可愛らしいので、気になる方は、お早めにどうぞ。

明日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。

追加:チョコのカスタードケーキも始まりました!
by tea-room-lotus | 2011-10-21 19:53