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紅茶の専門店 Tea Room Lotus 山形市みはらしの丘1-5-8 Lunch Time11:30~15:00 ・定休日 火曜日 水曜日


by tea-room-lotus
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2/15より、チョコタルト始まります!Teejさんの紅茶も入荷しました。

先週、今週と、ご来店頂きまして、誠にありがとうございました。
2/15より、チョコタルト始まります!Teejさんの紅茶も入荷しました。_b0211976_2205297.jpg

2/15(水)より、チョコタルトが始まります。
カカオ分57%のクーベルチュールを使用した甘さ控えめのチョコタルトです。
今回のタルト生地には、ほんのりアールグレイ(紅茶)を混ぜ込みました。
オレンジピールを混ぜ込もうかどうか迷ったのですが、苦手な方もいらっしゃるので、今回はオレンジソースとして生クリームと一緒に添えてみました。
お好みでオレンジピールを使用した、オレンジソースと合わせてお召し上がり頂くと、違った味わいが楽しめます。
(約1ヶ月間の予定です)

本日、Teejさんの全ての紅茶が無くなってしまったのですが、2/15(水)には入荷する予定となっております。しばらく品薄状態で、大変ご迷惑をお掛けしておりましたが、今回は、人気のキャラメルカスタードの他に、数量限定販売の、スウィートオレンジティーも10個入りTea Bagタイプが入荷する予定です。

更に、最近は、よく紅茶についての特集をテレビや雑誌などで、多く見かけるようになりましたので、原点に戻り、ダージリンやアッサム等も入荷する予定です。
ダージリンは、飲みやすくお手頃なお値段の物と、今回は約5年ぶり?ぐらいでしょうか、ダージリンのシーズンティーのオータムナルも少しですが、取り寄せてみました。
他の紅茶よりも、50g入りで1,260円と若干高めのお値段になりますが、それでも、とても良心的なお値段で提供して下さるので、クオリティーシーズンティーのお値段をご存知の方にとっては、それ程高くは感じない紅茶だと思います。茶園名などについては、また別途ご案内させて頂きます。(毎回人気ですぐに売れてしまうアッサムも、オータムナルになります!)最近お気に入りのミルクティーもやっと!ご紹介出来そうです。

今朝は、Openから、何かとバタバタしてしまい、電話に出られなかったり、お待たせしてしまったお客様には、大変ご迷惑をお掛けしてしまい申し訳ございませんでした。

またのご来店を心よりおまちしております。
by tea-room-lotus | 2012-02-13 22:39